市场研究

在欧洲的梨市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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荷兰

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以往报告观察

2018年至2019年，欧洲鲜梨市场量从320万吨降至260万吨，主要原因是恶劣天气导致收成减少，特别是在意大利，以及种植面积下降等结构性因素。行业通过引入新的、更高产和抗病性更强的梨品种，并寻求欧洲以外的新出口市场来应对。

2020年市场量恢复至320万吨，但2021年和2022年再次收缩，到2022年降至230万吨。2022年，通货膨胀压力削弱了消费者购买力，减少了对高端梨品种的需求，尽管健康饮食的社会文化趋势为鲜果消费提供了一定支撑。

2023年，由于开花期不利天气和严重的生理落果导致产量持续下降，市场量进一步小幅下滑至220万吨。欧洲梨产量持续萎缩，意大利出现重大短缺。到2024年，监管重点转向水资源管理和土壤健康，同时开发了如BioFago等项目以防治火疫病。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

梨在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

梨主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

梨生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，欧洲的梨产量达到最低点，为2 535千吨，较2018年大幅下降18.1%。2020年，产量回升至2 853千吨，同比增长12.5%。而2018年的产量最高，为3 096千吨。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.8%	(18.1%)	12.5%	0.4%

来源：:source SHEV.io

出口梨来自欧洲

出口量（千吨）

2019年，欧洲的梨出口量达到最高点，为982千吨，同比增长17.9%。2020年，出口量降至796千吨，同比大幅下降19.0%。2017年至2020年间，出口量总体下降7.2%，年复合增长率为-2.5%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.9%)	17.9%	(19.0%)	(2.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，欧洲的梨出口在数量上呈现广泛的市场分布。巴西（占出口量的3.8%）、摩洛哥（2.9%）和挪威（1.2%）合计仅占出口总量的8.0%，其余份额分散于众多其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，欧洲的梨出口额降至最低点，为1 026百万美元，同比下降10.9%。在经历两年下降后，2020年出口额回升至1 178百万美元，同比增长14.8%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.4%)	(10.9%)	14.8%	0.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴西（占出口额的4.1%）、摩洛哥（2.2%）和挪威（1.4%）是欧洲梨出口的主要买家，但并非主导力量。它们合计仅占出口总额的7.7%，而其他众多较小合作伙伴构成了广泛的背景。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口梨到欧洲

进口量（千吨）

2018年，欧洲的梨进口量降至最低点，为905千吨，同比下降22.3%。2019年，进口量大幅增长20.4%，随后在2020年继续增长1.1%，达到1 101千吨，实现连续两年增长。2017年至2020年间，进口量总体下降5.5%，年复合增长率为-1.9%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.3%)	20.4%	1.1%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，欧洲的梨进口在数量上呈现分散的国家构成。阿根廷（占进口量的9.4%）、南非（8.5%）和智利（4.5%）合计仅占进口总量的22.4%，其余77.6%的份额由众多其他来源地分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2019年，欧洲的梨进口额降至最低点，为1 259百万美元，同比下降13.0%。在经历两年下降后，2020年进口额回升，同比增长15.6%。2017年至2020年间，进口额总体下降2.4%，年复合增长率为-0.8%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.9%)	(13.0%)	15.6%	(0.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，阿根廷（占进口额的10.7%）、南非（10.5%）和智利（6.8%）作为欧洲梨进口的供应国，其角色显著但非主导。它们的合计份额仅占进口总额的28.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

梨在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

出口梨来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口梨到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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