市场研究

在欧洲的未煮面食的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2020年，欧洲未烹饪意面市场容量稳步增长，主要得益于强劲的出口需求——吸收了意大利约60%的产量——以及持续的产品创新。意大利市场已趋成熟，国内消费趋于稳定，但通过海外销售以及全麦、替代谷物意面等新品种的推出，市场仍保持增长。2020年新冠疫情改变了消费模式，推动了冷冻意面细分市场（面向户外餐饮复苏），而干意面和新鲜意面销量略有下滑，但整体市场容量继续上升。

2021年至2023年间，市场经历了显著波动。2021年容量急剧增长后，2022年出现收缩，这与出口量激增导致国内供应减少同时发生。在此期间，新鲜意面、带馅意面和无麸质产品等细分品类在意大利实现了两位数增长，这主要受创新以及消费者偏好转向素食和健康选项的推动。到2023年，市场强劲复苏，得益于出口额稳定以及零售渠道干意面销售额增长，但由于平均价格上涨，销量保持平稳。

2024年，行业重点仍放在出口上，意大利约60%的产量面向海外市场。创新持续进行，推出了单人份新鲜意面、带馅品种等新产品形式；同时，在西班牙等市场，零售商推出了新鲜带馅意面系列以满足日益增长的便捷性需求。市场还面临着能源、原材料和物流带来的全球成本压力，以及可能影响出口策略的潜在贸易紧张局势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未煮面食的在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

未煮面食的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未煮面食的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的生面食产量连续第二年增长。2020年，欧洲生产了6 677千吨生面食，较前一年增长了9.0%。在2017年至2020年期间，产量增长了13.2%，年复合增长率为4.2%。最低值出现在2018年，为5 626千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了4.6%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.6%)	8.9%	9.0%	4.2%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

欧洲的生面食产值连续第二年增长。2020年，欧洲生面食的产值达到9 139百万美元，较2019年强劲增长了13.1%。在2017年至2020年期间，产值增长了19.7%，相当于年化增长率为6.2%。最低值出现在2018年，为7 585百万美元。最大降幅也发生在2018年，下降了0.7%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.7%)	6.5%	13.1%	6.2%

来源：:source SHEV.io

出口未煮面食的来自欧洲

出口量（千吨）

欧洲的生面食出口量连续第三年增长。2020年，欧洲出口了2 584千吨生面食，较2019年大幅增长了16.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了24.2%，相当于年化增长率为7.5%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	6.3%	16.0%	7.5%

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年实物出口的分析显示，出口市场分布广泛。美国（占实物出口的8.0%）、日本（3.1%）和瑞士（1.7%）合计仅占出口总量的12.8%，而其余87.2%的出口流向其他贸易伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲的生面食出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到3 536百万美元，较2019年大幅增长了20.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了31.3%，年复合增长率为9.5%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	3.9%	20.4%	9.5%

来源：:source SHEV.io

对2017年至2020年价值出口的分析显示，出口市场分布广泛。美国（占价值出口的10.6%）、日本（3.0%）和瑞士（2.5%）合计仅占出口总额的16.1%，而其余83.9%的出口流向其他贸易伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未煮面食的到欧洲

进口量（千吨）

2020年，欧洲的生面食进口量为741千吨，较前一年温和下降了6.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了9.8%，相当于年化下降率为3.4%。最低值出现在2018年，为670千吨。最大降幅发生在2018年，下降了18.4%。最大增幅则出现在2019年，增长了17.8%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.4%)	17.8%	(6.1%)	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占实物进口的2.0%）、中国（1.1%）和哈萨克斯坦（0.5%）在实物进口的国家结构中持续占据领先地位，合计占进口总量的3.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲的生面食进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到2 439百万美元，较前一年大幅增长了15.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了27.6%，相当于年化增长率为8.5%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.0%	1.8%	15.0%	8.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占价值进口的1.5%）、土耳其（1.0%）和泰国（0.7%）形成了价值进口的主要市场集群，合计占进口总额的3.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的未煮面食的市场

以往报告观察

目录

未煮面食的在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口未煮面食的来自欧洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口未煮面食的到欧洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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