市场研究

在欧洲的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

在欧洲的糖渍蔬菜、水果和坚果的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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圣马力诺
塞尔维亚
斯洛文尼亚
西班牙
北马其顿
保加利亚
白俄罗斯
捷克
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摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰
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法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛
奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2021年，欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果市场持续扩张，销量从69,854吨增至97,742吨。同期市场价值也呈现相似增长轨迹，从3.091亿美元升至4.607亿美元，其中2019年经历短暂稳定期。

2022年市场销量稳定在97,295吨，随后2023年回落至88,434吨。尽管销量下滑，2023年市场价值仍保持在4.944亿美元高位，表明单位价格上涨。这与法国家庭因经济压力和消费模式转变，在2023年初减少新鲜果蔬采购的报告相吻合，可能抑制了加工产品的需求。与此同时，法国农业与渔业局自2023年9月起推出果蔬主权计划，旨在加强该领域生产和创新。

2024年行业因素显示，生产和分销成本上升，加上干旱事件导致间歇性短缺和价格飙升。植物性饮食趋势为加工果蔬产品开辟了新空间，而加工领域的市场整合仍在继续。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在欧洲产量
      1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

糖渍蔬菜、水果和坚果的在欧洲产量

量，2017-2020，吨

糖渍蔬菜、水果和坚果的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

糖渍蔬菜、水果和坚果的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，欧洲生产了70 801吨糖渍蔬菜、水果和坚果，与上一年相比增长了4.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了11.4%，年复合增长率为-3.9%。最低值出现在2019年，为68 046吨；最高值出现在2018年，达到83 630吨。最大降幅发生在2019年，下降了18.6%；而最大增幅则出现在2018年，增长了4.7%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.7%(18.6%)4.0%(3.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的产值达到2.978亿美元，较上一年增长了1.9%。在2017年至2020年期间，产值增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。最高值出现在2018年，为2.989亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了2.2%；而最大增幅则出现在2018年，增长了11.8%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%(2.2%)1.9%3.7%
来源：:source SHEV.io

出口糖渍蔬菜、水果和坚果的来自欧洲

出口量（吨）

欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的出口量连续第三年下降。2020年，出口量为30 644吨，较上一年小幅下降1.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了31.3%，相当于年化下降率为11.7%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.1%)(19.5%)(1.8%)(11.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口量的伙伴结构较为分散。美国（占出口量的3.9%）、澳大利亚（2.3%）和瑞士（2.1%）合计仅占出口总量的8.3%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的跨境出口额连续第三年下降。2020年，出口总额为1.289亿美元，较上一年下降了3.8%。在2017年至2020年期间，出口额下降了13.6%，年复合增长率为-4.8%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.2%)(3.2%)(3.8%)(4.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的出口额并未集中在少数关键市场。美国（占出口额的8.6%）、瑞士（2.6%）和澳大利亚（1.7%）合计仅占出口总额的12.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口糖渍蔬菜、水果和坚果的到欧洲

进口量（吨）

欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到45 015吨，较2019年显著增长了12.0%。在2017年至2020年期间，进口量增长了30.9%，相当于年化增长率为9.4%。最低值出现在2018年，为24 960吨。最大降幅发生在2018年，下降了27.4%；而最大增幅则出现在2019年，增长了61.0%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(27.4%)61.0%12.0%9.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的进口量分布相对均匀。泰国（占进口量的8.6%）、中国（7.5%）和菲律宾（1.0%）合计仅占进口总量的17.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲糖渍蔬菜、水果和坚果的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到1.639亿美元，较上一年增长了9.6%。最低值出现在2018年，为1.487亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了8.9%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.9%)0.6%9.6%0.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，进口额的市场基础广泛。泰国（占进口额的10.6%）、中国（8.1%）和澳大利亚（1.3%）合计仅占进口总额的19.9%，其余80.1%由众多其他国家分享。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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