市场研究

在加拿大的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，加拿大李子与黑刺李市场经历了显著波动。魁北克省的生产以非专业化果园为特点，产量周期为每2-3年一次，研究显示通过间植特定品种改善授粉可提高产出。在此背景下，2019年产量增至4,096公吨，但2020年市场总量却降至18,556公吨，这与收获量的周期性下降趋势相符。

2021年至2023年间，市场规模部分恢复，2022年达到19,799公吨，随后在2023年回落至18,884公吨。产量水平继续遵循两年一次的产出模式，而进口量在此期间逐渐减少。

到2024年，报告显示安大略省的李子和李子干产量有所增加，尽管局部地区遭受春季霜冻损害，魁北克省则实现了创纪录的水果产量，表明国内供应潜力增强。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在加拿大产量

量，2017-2020，吨

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，加拿大生产了2 993吨李子和黑刺李，与上一年相比下降了26.9%。从2017年到2020年，产量下降了31.4%，相当于年均下降11.8%。其中，2019年出现了最大增幅，增长了12.4%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.5%)	12.4%	(26.9%)	(11.8%)

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自加拿大

出口量（吨）

加拿大的李子和黑刺李出口量连续第三年下降。2020年，出口量降至3吨，同比下降了36.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了51%，年均复合下降率为21.2%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	(21.2%)	(36.7%)	(21.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占总流量的47.5%）和法国（36.8%）合计占实物出口总量的84.3%，其余部分由其他贸易伙伴贡献。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

加拿大的李子和黑刺李出口额连续第三年下降。2020年，出口额为4千美元，与上一年相比下降了62.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了68.2%，年均复合下降率为31.7%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.0%)	(6.0%)	(62.0%)	(31.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和法国这两个市场在出口额方面占据主导地位，合计占总流量的89.0%，其余部分则分散到其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到加拿大

进口量（吨）

加拿大的李子和黑刺李进口量连续第三年下降。2020年，加拿大进口了15 566吨李子和黑刺李，与2019年相比下降了4.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了9%，相当于年均下降3.1%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.6%)	(0.8%)	(4.8%)	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占实物进口量的59.6%）、智利（20.4%）和西班牙（13.0%）继续是加拿大李子和黑刺李的主要供应国，合计占实物进口总量的92.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，加拿大的李子和黑刺李进口额在2020年出现增长。2020年，进口总额为32 594千美元，同比增长了7.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了7.6%，相当于年均下降2.6%。最低值出现在2019年，为30 316千美元。最大降幅发生在2018年，下降了8.9%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.9%)	(5.7%)	7.5%	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和智利合计占进口总额的84.2%，其余流量则分散到其他市场。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的李和黑刺李市场

以往报告观察

目录

李和黑刺李在加拿大产量

量，2017-2020，吨

出口李和黑刺李来自加拿大

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口李和黑刺李到加拿大

进口量（吨）

进口额（千美元）

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