市场研究

在挪威的家禽肉及杂碎市场

在挪威的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，挪威禽肉市场稳步扩张，市场规模从19.62万吨增长至23.39万吨。这一增长主要得益于国内禽肉产量的持续提升，特别是鸡肉产量在此期间增长了超过19%。与此同时，消费者偏好转向禽肉，即使在肉类总消费量下降的情况下，禽肉消费量仍在上升。

市场在2018年和2019年加速增长，这得益于禽肉在肉类总产量中的占比显著上升，从2.5%增至26%。2021年，产量跃升9%，推动市场规模突破23万吨。2022年市场略有收缩后，2023年恢复增长，产量增加2%，消费者对禽肉的偏好持续超过红肉。

最新数据显示禽肉的可食用率高于此前估计，这表明市场供应量比之前评估的更大。这一结构性洞察，加上持续的偏好转变，支撑了市场在整个时期的韧性和扩张。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在挪威产量

量，2018-2021，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

挪威的禽肉及内脏产量连续第三年增长。2021年，挪威生产了23万吨禽肉及内脏，较前一年增长了7.7%。在2018年至2021年期间，产量增长了17.4%，年复合增长率达到5.5%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.8%0.1%7.7%5.5%
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自挪威

出口量（吨）

在经历了两年的增长后，挪威的禽肉及内脏出口量出现下降。2021年，出口量为1 371吨，较前一年大幅下降了23.3%。从2018年到2021年，出口量增长了52.4%，相当于年化增长率为15.1%。最高值出现在2020年，达到1 787吨。最大的增幅也发生在2020年，增长了53.3%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化29.6%53.3%(23.3%)15.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦（占出口量的67.6%）、西班牙（占出口量的9.3%）和香港（占出口量的7.8%）是挪威禽肉及内脏的主要买家，三者合计占出口总量的84.7%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

挪威的禽肉及内脏出口额连续第三年增长。2021年，挪威出口了8 874千美元的禽肉及内脏，较2020年显著增长了27.3%。在2018年至2021年期间，出口额增长了54.1%，年复合增长率为15.5%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.8%14.5%27.3%15.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦在出口额方面占据主导地位，占总流量的87.7%，而其余份额则由多个较小的目的地分摊。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到挪威

进口量（吨）

挪威的禽肉及内脏进口量连续第三年增长。2021年，进口量达到1 547吨，较2020年大幅增长了26.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了90.2%，年复合增长率为23.9%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化26.7%18.6%26.6%23.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦（占进口量的46.3%）、荷兰（占进口量的16.8%）和拉脱维亚（占进口量的7.0%）合计占进口总量的70.2%，是挪威禽肉及内脏的主要来源地。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

挪威的禽肉及内脏进口额连续第三年增长。2021年，挪威进口了约5 480千美元的禽肉及内脏，较前一年急剧增长了60.4%。在2018年至2021年期间，进口额增长了83.6%，年复合增长率为22.5%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.0%8.0%60.4%22.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，三个主要市场——丹麦、荷兰和法国——合计吸收了挪威禽肉及内脏进口总额的68.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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