市场研究

在挪威的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

在挪威的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年期间，挪威的无瘦肉猪油和禽油市场显著萎缩，从5,969吨降至4,818吨。这一下滑部分源于消费者偏好的变化，例如2021年主要生产商Nortura推出了一系列低脂低盐的健康产品，导致传统脂肪需求减少。2022年，行业对动物福利和可持续性的关注（如Boars4All项目逐步淘汰猪只阉割）可能影响了生产实践和供应。

2023年市场出现复苏，回升至5,436吨。整个期间，包装和产品开发方面的创新反映了更广泛的环境和健康意识趋势，这些趋势持续塑造着行业格局。

展望未来，2024年肉类产品的统计重新分类将从2026年起改变市场报告方式，而2025年的李斯特菌疫情以及消费者对肋骨产品添加水的争议突显了食品安全和透明度的持续担忧，这些因素可能影响未来需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 在挪威量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在挪威额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在挪威产量

量，2018-2021，吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在经历了连续两年的下滑后，挪威的无瘦肉猪油和禽类脂肪产量在2021年出现回升。当年，挪威生产了5 188吨无瘦肉猪油和禽类脂肪，与上一年相比小幅增长了2.4%。回顾2018年至2021年期间，总产量下降了2.3%，年均复合增长率为负0.8%。产量最低点出现在2020年，为5 067吨。而最大降幅则发生在2019年，下降了3.7%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(0.9%)2.4%(0.8%)
来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自挪威

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的波动趋势。出口量在2020年达到最低点，随后在2021年攀升至峰值，两者之间相差2.7倍。2021年，挪威出口的无瘦肉猪油和禽类脂肪总量为539.4吨，与2020年相比大幅增长了169.8%。出口量的最低值出现在2020年，仅为199.9吨。同年也录得了最大降幅，下降了23.7%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.2%)(23.7%)169.8%24.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦（占实物出口量的49.4%）、格鲁吉亚（占28.1%）和乌克兰（占11.0%）一直是挪威无瘦肉猪油和禽类脂肪的主要出口目的地。这三个国家合计占据了总出口流量的88.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2020年跌至低点，随后在2021年升至高点，两者之间相差1.9倍。2021年，挪威无瘦肉猪油和禽类脂肪的出口额达到69.3万美元，与上一年相比显著增长了90.6%。出口额的最低值出现在2020年，为36.3万美元。同年也录得了最大降幅，下降了36.6%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化44.7%(36.6%)90.6%20.5%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦是挪威无瘦肉猪油和禽类脂肪在价值方面的主要出口市场，占据了总出口额的72.5%。其他目的地所占份额相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到挪威

进口量（吨）

2021年，挪威进口了约852.0吨无瘦肉猪油和禽类脂肪，与2020年相比强劲增长了14.0%。然而，纵观2018年至2021年整个时期，进口总量下降了9.5%，相当于年均下降3.3%。进口量的最低值出现在2019年，为747.2吨。同年也录得了最大降幅，下降了20.7%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.7%)0.0%14.0%(3.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦和瑞典是挪威无瘦肉猪油和禽类脂肪在实物进口方面的主要来源地，两国合计占据了总进口流量的99.2%。其余少量进口则来自其他较小的市场。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2021年，挪威进口的无瘦肉猪油和禽类脂肪总额为135.0万美元，与2020年相比小幅下降了4.2%。进口额的最低值出现在2019年，为128.1万美元。最高值则出现在2020年，达到141.0万美元。最大降幅发生在2019年，下降了6.1%。而最大增幅则出现在2020年，增长了10.1%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.1%)10.1%(4.2%)(0.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，丹麦和瑞典是挪威在进口价值方面的主要来源国，两国合计占据了总进口额的98.9%。剩余份额则由其他市场分摊。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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