市场研究

在非洲的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乌干达

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安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，非洲猪油市场出现小幅收缩，从11.87万吨降至11.71万吨。这主要受到高致病性禽流感疫情的影响，该疫情扰乱了禽肉贸易并波及相关肉类行业，随后新冠疫情限制措施又对供应链造成压力。从2021年开始，市场进入明显增长阶段，到2023年达到12.91万吨。市场复苏和后续扩张得益于消费者偏好的转变，包括推广活动强调瘦猪肉作为健康蛋白质来源。

按价值计算，市场从2018年的3.163亿美元大幅下降至2019年的2.457亿美元，这一下跌与南非兰特贬值影响出口价格竞争力同时发生。随后几年市场价值波动，2020年达到2.805亿美元，到2023年稳定在2.402亿美元，反映了更广泛肉类行业内持续的价格调整和竞争压力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在非洲产量

量，2017-2020，千吨

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的猪瘦肉和禽肉脂肪产量连续第二年下降。2020年，非洲生产了112.3千吨猪瘦肉和禽肉脂肪，较上年下降了1.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了4.9%，年复合增长率为1.6%。最高产量出现在2018年，达到115.5千吨。最大增幅也发生在2018年，增长了7.8%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.8%	(1.2%)	(1.6%)	1.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的产值达到2.76亿美元，同比增长14.6%。在2017年至2020年期间，产值增长了10.8%，年复合增长率为3.5%。最低产值出现在2019年，为2.408亿美元。最高产值出现在2018年，达到3.135亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了23.2%。最大增幅出现在2018年，增长了25.9%。

在非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.9%	(23.2%)	14.6%	3.5%

来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自非洲

出口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。从2017年的峰值到2018年的低谷，出口量变化了4.3倍。2020年，非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的出口量达到118吨，较2019年下降了23.8%。最低出口量出现在2018年，为58吨。最大降幅发生在2018年，下降了76.9%。最大增幅出现在2019年，增长了167.7%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(76.9%)	167.7%	(23.8%)	(22.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物出口的7.3%）、巴西（占实物出口的0.9%）和特殊类别（占实物出口的0.6%）主导了实物出口结构，合计占总流量的8.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。从2017年的高点到2018年的低点，出口额波动了3.7倍。2020年，非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的出口额达到28.9万美元，较2019年下降了11.2%。最低出口额出现在2018年，为15.7万美元。最大降幅发生在2018年，下降了73.0%。最大增幅出现在2019年，增长了108.1%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(73.0%)	108.1%	(11.2%)	(20.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的价值出口分布在众多市场，其中西班牙（占价值出口的3.2%）、巴西（占价值出口的2.0%）和意大利（占价值出口的1.0%）合计仅占总流量的6.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到非洲

进口量（吨）

非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到4 930吨，同比增长10.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了21.1%，年复合增长率为6.6%。最低进口量出现在2018年，为3 264吨。最大降幅发生在2018年，下降了19.8%。最大增幅出现在2019年，增长了36.4%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.8%)	36.4%	10.7%	6.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的32.4%）、西班牙（占实物进口的30.1%）和法国（占实物进口的9.8%）合计占实物进口总量的72.3%，是非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的主要进口目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。从2018年到2019年，峰值到低谷的幅度为1.8倍。2020年，非洲猪瘦肉和禽肉脂肪的进口额达到477.4万美元，同比下降7.2%。最低进口额出现在2018年，为293.6万美元。最高进口额出现在2019年，达到514.5万美元。最大降幅发生在2018年，下降了21.0%。最大增幅出现在2019年，增长了75.3%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.0%)	75.3%	(7.2%)	8.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占价值进口的28.7%）、德国（占价值进口的25.6%）和法国（占价值进口的12.5%）构成了价值进口的主要市场集群，合计占总流量的66.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在非洲的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

以往报告观察

目录

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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