市场研究

在南亚的猪杂碎市场

在南亚的猪杂碎市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗
孟加拉国
不丹
斯里兰卡
印度
伊朗
马尔代夫
尼泊尔
巴基斯坦

以往报告观察

2018年至2019年，南亚猪杂碎市场从41,796吨增长至45,016吨，主要得益于该地区依赖本土猪种，这些猪种繁殖力强、基础设施需求低，从而促进了生产。小规模农户和自助团体通过引入泡菜、馍馍等新型猪肉产品，进一步刺激了本地需求。然而，市场扩张在2020年中断，市场量降至39,535吨，2021年进一步降至38,137吨。

市场复苏始于2022年，市场量回升至41,612吨，2023年达到42,930吨。这一转变主要受中央政府通过国家畜牧业计划提供的50%养猪场补贴推动，鼓励了投资和扩张。针对古典猪瘟的大规模疫苗接种活动改善了猪群健康，而印度北部和南部出现的技术先进的生猪加工设施，则提升了生产能力和效率。

2024年的监管发展包括更新FSSAI食品标准，明确了猪肉和猪杂碎的标签和包装要求，以确保质量和安全。政府举措为畜牧业分配了大量资金，并继续开展疫苗接种计划，旨在加强行业基础，尽管市场准入和兽医服务方面仍存在挑战。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南亚产量
      1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪杂碎在南亚产量

量，2017-2020，吨

猪杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚的猪内脏产量在连续两年增长后出现下滑。2020年，南亚生产了46 968吨猪内脏，与2019年的50 146吨相比，小幅下降了6.3%。回顾2017年至2020年期间，产量总体增长了2.9%，相当于年均增长0.9%。其中，2018年增幅最大，达到7.5%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.5%2.2%(6.3%)0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南亚的猪内脏产值连续第三年下降。2020年，猪内脏产值为4.206亿美元，较2019年大幅下降了19.2%。从2017年到2020年，产值累计下降了39.8%，相当于年均下降15.6%。

在南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.3%)(7.6%)(19.2%)(15.6%)
来源：:source SHEV.io

出口猪杂碎来自南亚

出口量（吨）

2020年，南亚的猪内脏出口量达到8 467吨，较2019年的5 734吨增长了47.7%。在2017年至2020年期间，出口量总体增长了20%，年均复合增长率为6.3%。其中，2019年出口量最低，且当年降幅最大，为26.6%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.7%(26.6%)47.7%6.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的26.9%）、香港（占出口量的25.1%）和越南（占出口量的14.7%）是南亚猪内脏的主要买家，合计占出口总量的66.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在连续两年下降后，南亚的猪内脏出口额出现回升。2020年，出口额为7 580万美元，较2019年的5 950万美元增长了27.3%。然而，从2017年到2020年，出口额总体下降了29.8%，年均复合下降率为11.1%。其中，2019年出口额最低，且当年降幅最大，为33.7%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.9%)(33.7%)27.3%(11.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的53.5%）、越南（占出口额的9.9%）和波兰（占出口额的8.0%）一直是南亚猪内脏的主要买家，合计占出口总额的71.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪杂碎到南亚

进口量（吨）

南亚的猪内脏进口量在此期间呈现不稳定趋势。2018年进口量最低，为545吨，随后在2020年增至1 042吨，较2019年大幅增长了71.3%。从2018年到2020年，进口量波动较大，峰值与谷值相差1.9倍。其中，2018年降幅最大，为24.0%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.0%)10.8%71.3%13.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南亚的猪内脏进口来源国较为分散，巴西（占进口量的14.5%）、德国（占进口量的10.8%）和荷兰（占进口量的9.5%）合计仅占进口总量的34.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，南亚的猪内脏进口额为80万美元，较2019年增长了10.7%。从2017年到2020年，进口额总体增长了19.3%，相当于年均增长6.1%。其中，2019年降幅最大，为1.3%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.2%(1.3%)10.7%6.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南亚的猪内脏进口市场多元化，即使最大的供应国——巴西、德国和澳大利亚——合计也仅占进口总额的48.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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