市场研究

在南亚的莴苣和菊苣的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗

孟加拉国

不丹

斯里兰卡

印度

伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

以往报告观察

2018年至2022年间，南亚地区新鲜或冷藏生菜和菊苣的市场规模逐步收缩，实物量从151.3万吨降至141.9万吨，2023年小幅回升至143.3万吨。按价值计算，市场萎缩更为明显，从2018年的4.7亿美元降至2022年的2.592亿美元，2023年恢复至2.75亿美元。同期，产量保持相对稳定，而出口量则显著增长。

2024年，市场环境受到多方面因素影响。印度食品安全标准局（FSSAI）修订了法规，对新鲜和冷藏蔬菜提出了新的食品安全标准和标签要求。政府推动的综合冷链基础设施建设项目旨在减少收获后损失并改善市场准入。与此同时，消费者偏好明显转向新鲜、本地采购和有机农产品，这一趋势得到现代零售渠道扩张以及食品零售领域100%外商直接投资政策的支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南亚产量
  1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

莴苣和菊苣的在南亚产量

量，2017-2020，千吨

莴苣和菊苣的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

莴苣和菊苣的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，南亚的生菜和菊苣产量为158.2万吨，达到最低值。2020年产量小幅增长1.5%，达到160.6万吨。2018年产量最高，为163.7万吨。2019年产量降幅最大，下降了3.3%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.5%	(3.3%)	1.5%	(0.5%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南亚生菜和菊苣的产值连续第二年下降。2020年，产值降至3.878亿美元，较上年小幅下降7.4%。2017年至2020年间，产值下降了13.4%，年均降幅为4.7%。2018年产值最高，达到5.038亿美元。2019年降幅最大，为16.9%。2018年增幅最大，为12.6%。

在南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.6%	(16.9%)	(7.4%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

出口莴苣和菊苣的来自南亚

出口量（千吨）

在连续两年增长后，南亚生菜和菊苣的出口量出现下降。2020年出口量为11.79万吨，同比下降10.9%。2017年至2020年间，出口量增长了28.6%，年均复合增长率为8.8%。2019年出口量最高，达到13.23万吨。2018年增幅最大，为35.8%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.8%	6.3%	(10.9%)	8.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿联酋（占出口量的33.9%）、伊拉克（占出口量的20.3%）和俄罗斯（占出口量的18.9%）是南亚生菜和菊苣出口的主要目的地，合计占出口总量的73.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南亚生菜和菊苣的出口额连续第二年下降。2020年出口额为2846.5万美元，较2019年大幅下降18.7%。2017年至2020年间，出口额增长了13%，年均复合增长率为4.2%。2018年出口额最高，达到3831.3万美元。2018年增幅最大，为52.2%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	52.2%	(8.6%)	(18.7%)	4.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南亚生菜和菊苣出口额的主要目的地是阿联酋（占出口额的27.3%）、伊拉克（占出口额的25.1%）和俄罗斯（占出口额的23.6%），合计占出口总额的76.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口莴苣和菊苣的到南亚

进口量（千吨）

南亚生菜和菊苣的进口量连续第二年增长。2020年进口量为1600吨，与2019年相比基本持平。2017年至2020年间，进口量增长了7.4%，年均复合增长率为2.4%。2018年进口量最低，为1100吨。2018年降幅最大，为25.1%。2019年增幅最大，为43.1%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.1%)	43.1%	0.2%	2.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南亚生菜和菊苣的进口来源地较为分散，没有单一主导市场。阿联酋（占进口量的9.9%）、泰国（占进口量的2.4%）和澳大利亚（占进口量的2.1%）合计仅占进口总量的14.4%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，南亚生菜和菊苣的进口额为420.6万美元，较上年大幅下降22.6%。2017年至2020年间，进口额下降了13.4%，年均复合降幅为4.7%。2019年进口额最高，达到543.6万美元。2019年增幅最大，为21.7%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.0%)	21.7%	(22.6%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿联酋（占进口额的40.8%）、澳大利亚（占进口额的11.2%）和泰国（占进口额的10.4%）是南亚生菜和菊苣进口额的主要来源地，合计占进口总额的62.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南亚的莴苣和菊苣的市场

以往报告观察

目录

莴苣和菊苣的在南亚产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口莴苣和菊苣的来自南亚

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口莴苣和菊苣的到南亚

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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