市场研究

在南亚的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗

孟加拉国

不丹

斯里兰卡

印度

伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

以往报告观察

2018年，南亚大蒜产业进入显著扩张阶段，拉特兰姆地区新建五座加工设施的投资提升了产能。这推动产量从2018年的227.4万吨增至2019年的358.5万吨，市场容量也从241.5万吨增长至372.9万吨。2021年，行业继续扩张，通过收购土地增设加工单元，进一步将产量提升至395.3万吨。

市场增长由健康意识提升和方便食品需求增加所支撑。2022年，充足产量导致价格波动，但消费趋势依然强劲。次年，主要生产商推出新的有机大蒜产品线，GarliTech与AgroTech等战略合作致力于开发创新加工技术，帮助产量在2023年达到411.4万吨，市场容量增至429.6万吨。

到2024年，全球供应限制成为关键因素。中国的天气干扰降低了产量，而美国《污水大蒜进口法案》等法规变化限制了中国大蒜进口，创造了新的出口机会。全球贸易动态的这一转变支持了该地区强劲的出口需求，进口量上升至32.5万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南亚产量
  1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在南亚产量

量，2017-2020，千吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚的大蒜产量连续第二年增长。2020年，南亚生产了3 631千吨大蒜，较前一年小幅增长1.3%。从2017年到2020年，产量增长了57.2%，相当于年均增长16.3%。最低值出现在2018年，为2 274千吨。最大降幅发生在2018年，为1.6%。最大增幅出现在2019年，达到57.6%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.6%)	57.6%	1.3%	16.3%

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自南亚

出口量（千吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2019年达到峰值，在2018年跌至谷底，两者相差12.6倍。2020年，南亚出口了24.7千吨大蒜，较2019年下降11.6%。最低值出现在2018年，为2.2千吨。最高值出现在2019年，为28.0千吨。最大降幅发生在2018年，为21.7%。最大增幅出现在2019年，达到1 159.6%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.7%)	1 159.6%	(11.6%)	105.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占实物出口的37.3%）、俄罗斯（占实物出口的21.8%）和叙利亚（占实物出口的3.0%）是南亚大蒜的主要买家，它们的合计份额达到实物出口总量的62.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额最高值出现在2019年，最低值在2018年，两者相差14.7倍。2020年，南亚出口了1 870万美元的大蒜，较2019年大幅下降43.0%。最低值出现在2018年，为220万美元。最高值出现在2019年，为3 280万美元。最大降幅发生在2018年，为47.9%。最大增幅出现在2019年，达到1 366.3%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.9%)	1 366.3%	(43.0%)	63.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占出口额的31.3%）、俄罗斯（占出口额的20.5%）和英国（占出口额的3.5%）是南亚大蒜出口的主要市场，合计占出口总额的55.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到南亚

进口量（千吨）

南亚的大蒜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到247.6千吨，同比增长44.1%。从2017年到2020年，进口量增长了91.9%，相当于年均增长24.3%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.9%	20.1%	44.1%	24.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南亚的大蒜进口主要来自中国，中国吸收了实物进口总量的91.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南亚的大蒜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到2.148亿美元，较2019年增长24.1%。从2017年到2020年，进口额增长了10.6%，相当于年均增长3.4%。最低值出现在2018年，为1.249亿美元。最大降幅发生在2018年，为35.7%。最大增幅出现在2019年，达到38.6%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.7%)	38.6%	24.1%	3.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南亚的大蒜进口额高度集中于中国，中国占进口总额的90.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

大蒜的在南亚产量

量，2017-2020，千吨

出口大蒜的来自南亚

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口大蒜的到南亚

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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