市场研究

在中非的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Middle Africa"地区包括以下国家：

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

以往报告观察

2018年至2023年间，中非地区新鲜大蒜市场经历了显著波动。2018年市场总量为27,714吨，当时喀麦隆市场大蒜供应紧张，尤其是珍贵的粉红品种稀缺，导致价格投机行为，影响了产品的可获得性和成本。这种供应紧张局面与为满足需求而保持的高进口水平同时存在。

市场在2019年收缩至24,260吨后逐步复苏，于2022年达到31,983吨的峰值，超过了2018年水平。这一显著扩张主要得益于当年进口量激增超过29%，同时国内产量稳步增长。随后市场在2023年出现温和调整，总量回落至30,716吨，原因是进口量下降。

国内生产表现出韧性，从2021年的11,187吨增至2023年的13,467吨。到2024年，进口量再次上升至19,568吨，而消费者习惯（如使用冰箱储存以保持新鲜度）继续塑造该地区对新鲜农产品的需求模式。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中非产量
  1. 5.1.1. 在中非量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在中非产量

量，2017-2020，吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在整个观察期内，市场呈现出不稳定的趋势。2017年产量达到最低点，而2018年则创下最高纪录，两者之间存在{ampRatio}倍的差距。2020年，中非地区大蒜产量为11 136吨，与2019年相比小幅增长1.2%。产量峰值出现在2018年，达到12 667吨。最大降幅发生在2019年，下降了13.1%。

在中非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	(13.1%)	1.2%	-

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自中非

出口量（吨）

在观察期间，市场表现出明显的波动性。出口量在2018年达到最高点，随后在2020年降至最低点，两者相差5.2倍。2020年，中非地区大蒜的跨境出口量为6吨，较前一年大幅下降44.9%。出口峰值出现在2018年，为30吨。最大降幅发生在2019年，下降了64.8%。最大增幅出现在2018年，增长了219.3%。

来自中非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	219.3%	(64.8%)	(44.9%)	(14.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，乌干达（占实物出口的12.5%）、西班牙（占实物出口的3.3%）和巴哈马（占实物出口的1.3%）一直是中非地区大蒜的主要买家，三者合计占实物出口总量的17.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

中非地区大蒜出口额连续第三年下降。2020年，大蒜出口额为8千美元，同比大幅下降13.5%。2017年至2020年间，出口额累计下降96.3%，相当于年均下降66.6%。

来自中非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(87.9%)	(64.5%)	(13.5%)	(66.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中非地区大蒜的主要买家是巴哈马和西班牙，两者合计占出口总额的4.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到中非

进口量（吨）

2020年，中非地区大蒜进口量为14 569吨，较前一年适度增长9.8%。2017年至2020年间，进口量累计增长16.3%，相当于年均增长5.1%。进口峰值出现在2018年，达到15 077吨。最大降幅发生在2019年，下降了12.0%。最大增幅出现在2018年，增长了20.3%。

到中非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.3%	(12.0%)	9.8%	5.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国占中非地区大蒜实物进口总量的90.0%，其余进口流则分散在多个较小的国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

中非地区大蒜进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为7 635千美元，较前一年小幅下降1.6%。2017年至2020年间，进口额累计下降17.3%，年均复合增长率为-6.1%。进口峰值出现在2018年，达到9 753千美元。最大降幅发生在2019年，下降了20.4%。最大增幅出现在2018年，增长了5.7%。

到中非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.7%	(20.4%)	(1.6%)	(6.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中非地区大蒜的进口额几乎完全依赖于中国，其份额占进口总额的90.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中非的大蒜的市场

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大蒜的在中非产量

量，2017-2020，吨

出口大蒜的来自中非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口大蒜的到中非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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