市场研究

在南欧的黄瓜和小黄瓜的市场

在南欧的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Europe"地区包括以下国家：

阿尔巴尼亚
安道尔
波斯尼亚和黑塞哥维那
克罗地亚
直布罗陀
希腊
梵蒂冈
意大利
马耳他
黑山
葡萄牙
圣马力诺
塞尔维亚
斯洛文尼亚
西班牙
北马其顿

以往报告观察

2018年至2023年间，南欧新鲜黄瓜和腌黄瓜市场从41.8万吨增长至2022年的峰值53.5万吨，随后在2023年回落至44.3万吨。初期增长阶段未出现重大干扰事件，但从2021年起，天气模式和国际贸易动态开始显著影响市场供应量。

2021年，西班牙作为主要产区遭遇不利天气，导致供应量一度减少20%，推动价格创下历史高位，当年市场总量下降4.6%。次年市场强劲反弹，增长12.6%。这一增长恰逢墨西哥、以色列等出口国的持续国际竞争，这些进口填补了供应缺口，影响了区域供应状况，尽管前一季短缺带来的价格压力仍在持续。

2023年市场急剧收缩17.2%。这一下滑与更广泛的生产挑战相吻合，包括南非等供应地区的能源中断和高投入成本，限制了全球供应量。同时，法国种植面积的减少报告以及意大利因进口竞争导致的持续低价，反映了供应环境趋紧和竞争加剧，共同促成了整体市场供应量的下降。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南欧产量
      1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在南欧产量

量，2017-2020，千吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南欧的黄瓜和小黄瓜产量连续第三年增长。2019年，南欧生产了约120.8万吨黄瓜和小黄瓜。2020年，产量增至127.1万吨，较2019年增长5.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了14.3%，年复合增长率达到4.6%。

在南欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.0%7.6%5.2%4.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2019年，南欧黄瓜和小黄瓜的产值约为113.9亿美元。2020年，产值增至131.6亿美元，较2019年增长15.5%。在2017年至2020年期间，产值增长了18%，年复合增长率为5.7%。其中，2019年产值下降了4.4%，为期间最大降幅。

在南欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.9%(4.4%)15.5%5.7%
来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自南欧

出口量（千吨）

南欧的黄瓜和小黄瓜出口量连续第三年增长。2019年，出口量约为803.9万吨。2020年，出口量保持稳定，与2019年基本持平。在2017年至2020年期间，出口量增长了11.2%，年复合增长率为3.6%。

来自南欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%7.7%0.5%3.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、英国和荷兰是南欧黄瓜和小黄瓜出口的三大主要市场，合计占出口总量的58.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，南欧黄瓜和小黄瓜的出口额约为755.1亿美元。2020年，出口额增至832.6亿美元，较2019年增长10.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了14.8%，年复合增长率为4.7%。其中，2019年出口额下降了4.3%，为期间最大降幅。

来自南欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.8%(4.3%)10.3%4.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的37.9%）、英国（占出口额的12.1%）和荷兰（占出口额的10.0%）一直是南欧黄瓜和小黄瓜出口的主要目的地，合计占出口总额的60.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到南欧

进口量（千吨）

2019年，南欧黄瓜和小黄瓜的进口量达到峰值，为44.1万吨。2020年，进口量降至30.5万吨，较2019年大幅下降30.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了30.5%，年复合下降率为11.4%。其中，2019年进口量增长了14.8%，为期间最大增幅。

到南欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.6%)14.8%(30.7%)(11.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南欧黄瓜和小黄瓜的进口来源地高度多样化：摩洛哥（占进口量的9.6%）、德国（占进口量的8.1%）和奥地利（占进口量的2.6%）合计仅占进口总量的20.3%，其余79.7%来自众多较小的贸易伙伴国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，南欧黄瓜和小黄瓜的进口额在2020年出现下降。2019年，进口额达到峰值，为57.8亿美元。2020年，进口额降至约53.4亿美元，较2019年下降7.8%。在2017年至2020年期间，进口额增长了2.8%，年复合增长率为0.9%。其中，2018年进口额增长了5.8%，为期间最大增幅。

到南欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.8%5.3%(7.8%)0.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南欧黄瓜和小黄瓜的进口来源地没有单一主导市场：德国（占进口额的10.3%）、摩洛哥（占进口额的8.3%）和奥地利（占进口额的3.4%）合计仅占进口总额的22.0%，其余份额分散在众多较小的贸易伙伴国中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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