市场研究

在南欧的花椰菜和西兰花的市场

在南欧的花椰菜和西兰花的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Europe"地区包括以下国家：

阿尔巴尼亚
安道尔
波斯尼亚和黑塞哥维那
克罗地亚
直布罗陀
希腊
梵蒂冈
意大利
马耳他
黑山
葡萄牙
圣马力诺
塞尔维亚
斯洛文尼亚
西班牙
北马其顿

以往报告观察

2018年至2023年间，南欧新鲜花椰菜和西兰花市场经历了显著波动。市场容量从2018年的77.9万吨增长至2020年的85.9万吨，随后持续收缩至2023年的67.4万吨。同期产量呈现相似走势，2020年达到125万吨峰值后，2023年回落至110万吨。

2021年后的市场下滑主要源于区域生产挑战和需求变化。2022年，西班牙穆尔西亚的极端天气和意大利的严寒导致生产成本上升、产量下降，使整体产出减少6.8%。次年，西班牙的强降雨进一步限制了供应，而意大利新鲜果蔬消费量下降6.3%，加剧了市场收缩。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南欧产量
      1. 5.1.1. 在南欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花椰菜和西兰花的在南欧产量

量，2017-2020，千吨

花椰菜和西兰花的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

花椰菜和西兰花的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，南欧生产了1 254千吨花椰菜和西兰花，同比增长4.8%，呈现温和增长态势。2017年至2020年间，产量增长了5.5%，年复合增长率为1.8%。其中，2019年产量下降幅度最大，降幅为2.1%。

在南欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%(2.1%)4.8%1.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南欧的花椰菜和西兰花产值连续第二年增长。2020年，南欧花椰菜和西兰花的产值达到18.51亿美元，较上年增长22.5%。2017年至2020年间，产值增长了22.6%，年复合增长率为7.0%。2018年产值最低，为14.15亿美元，同年降幅也最大，达到6.3%。

在南欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.3%)6.8%22.5%7.0%
来源：:source SHEV.io

出口花椰菜和西兰花的来自南欧

出口量（千吨）

南欧花椰菜和西兰花的出口量连续第二年下降。2020年，南欧出口了444.7千吨花椰菜和西兰花，较上年下降1.8%。2017年至2020年间，出口量增长了2.8%，年复合增长率为0.9%。2018年出口量最高，达到491.5千吨；同年增幅最大，为13.7%。2019年降幅最大，为7.9%。

来自南欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.7%(7.9%)(1.8%)0.9%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国、德国和荷兰这三大市场一直是南欧花椰菜和西兰花出口的核心目的地，合计占出口总量的53.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南欧花椰菜和西兰花的出口额连续第三年增长。2020年，南欧出口了6.564亿美元的花椰菜和西兰花，较上年强劲增长14.8%。2017年至2020年间，出口额增长了19.5%，年复合增长率为6.1%。

来自南欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%0.5%14.8%6.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南欧花椰菜和西兰花出口额的主要目的地是英国（占出口额的26.1%）、德国（占19.4%）和荷兰（占10.7%），这三个国家合计占出口总额的56.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口花椰菜和西兰花的到南欧

进口量（千吨）

南欧花椰菜和西兰花的进口量连续第二年增长。2020年，进口量总计50.0千吨，较2019年小幅增长1.2%。2017年至2020年间，进口量下降了11%，年复合下降率为3.8%。2018年进口量最低，为48.6千吨；同年降幅最大，为13.4%。2019年增幅最大，为1.6%。

到南欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.4%)1.6%1.2%(3.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南欧花椰菜和西兰花的进口来源地较为广泛：法国（占进口量的13.1%）、德国（占8.2%）和荷兰（占7.7%）合计仅占进口总量的29.0%，而许多其他国家虽份额较小但不可忽视。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南欧花椰菜和西兰花的进口额连续第二年增长。2020年，进口额总计7 440万美元，较2019年显著增长11.2%。2017年至2020年间，进口额增长了20.3%，年复合增长率为6.4%。2018年进口额最低，为5 880万美元；同年降幅最大，为4.9%。2019年增幅最大，为13.8%。

到南欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.9%)13.8%11.2%6.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南欧花椰菜和西兰花的进口额结构显示其贸易伙伴多样化：法国（占进口额的15.4%）、德国（占11.3%）和荷兰（占9.0%）合计仅占进口总额的35.8%，而剩余的64.2%分散在众多较小的市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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