市场研究

在南部非洲发展共同体的花椰菜和西兰花的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"SADC"地区包括以下国家：

安哥拉

博茨瓦纳

科摩罗

刚果民主共和国

斯威士兰

莱索托

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

纳米比亚

塞舌尔

南非

坦桑尼亚

赞比亚

津巴布韦

以往报告观察

2018年至2019年间，SADC地区新鲜花椰菜和西兰花市场显著扩张，产量增长12%至超过1.4万吨，总市场规模增长17.5%至1.6336万吨。这一增长主要得益于SAKATA等公司开发了更适应当地气候的新花椰菜品种，如具有保护性外叶的夏季品种，提高了产量并减少了日晒损伤。同时，班廷等注重健康的饮食方式提升了消费者对西兰花和花椰菜作为营养主食的需求。

2020年至2022年，市场进入调整阶段。2020年，旨在减少采后损失的改进收获管理措施进一步提高了产量，而随着进口流量放缓，整体市场量稳定在1.6万吨左右。2021年，出口激增将市场规模拉低至1.5104万吨，尽管产量保持稳定。次年，产量和市场量均出现收缩，但消费者趋势继续青睐新鲜有机产品，花椰菜作为低碳水化合物替代品的用途也持续受到欢迎。

2023年市场开始复苏，市场量增长8.1%至1.505万吨，产量反弹6.8%。花椰菜在当代饮食趋势中保持吸引力，常以米粒状、烤制或泥状形式出现，这支撑了需求的复苏。2024年中观察到的价格上涨表明供需持续紧张，凸显了该蔬菜在区域市场中波动但具韧性的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南部非洲发展共同体产量
  1. 5.1.1. 在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花椰菜和西兰花的在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，吨

花椰菜和西兰花的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

花椰菜和西兰花的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

SADC的菜花和西兰花产量连续第二年增长。2020年，SADC生产了14 522吨菜花和西兰花，比前一年增加了3.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了10.4%，年复合增长率为3.6%。最低值出现在2018年，为12 559吨。最大降幅发生在2018年，达到22.5%。最大增幅则出现在2019年，为12.0%。

在南部非洲发展共同体量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.5%)	12.0%	3.2%	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

出口花椰菜和西兰花的来自南部非洲发展共同体

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。出口量在2018年达到峰值，在2020年跌至谷底，两者之间相差5.9倍。2020年，SADC的菜花和西兰花出口量为19吨，与前一年相比大幅收缩了62.3%。最高值出现在2018年，为111吨。最大增幅发生在2018年，达到262.0%。

来自南部非洲发展共同体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	262.0%	(55.3%)	(62.3%)	(15.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，特殊类别在实物出口中占据最大份额，占总流量的0.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，SADC的菜花和西兰花跨境出货额达到1 891千美元，相当于比前一年突然下降了28.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了29.5%，年化率为11.0%。最大增幅出现在2019年，为2.7%。

来自南部非洲发展共同体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.7%)	2.7%	(28.0%)	(11.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国是SADC菜花和西兰花的最大买家，占总流量的1.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南部非洲发展共同体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口花椰菜和西兰花的到南部非洲发展共同体

进口量（吨）

2020年，SADC的菜花和西兰花进口量达到1 593吨，比前一年下降了31.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了18.9%，年化率为6.7%。最低值出现在2018年，为1 453吨。最高值出现在2019年，为2 319吨。最大增幅发生在2019年，达到59.6%。

到南部非洲发展共同体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.0%)	59.6%	(31.3%)	(6.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的国家结构高度多样化：埃及（占实物进口的7.8%）、比利时（占实物进口的4.1%）和肯尼亚（占实物进口的2.7%）合计仅占总流量的14.6%，而众多小市场形成了剩余的85.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，SADC从国外进口的菜花和西兰花出现下降。2020年，进口总额为2 307千美元，比过去一年下降了31.2%。在2017年至2020年期间，进口额下降了24.4%，年复合增长率为8.9%。最高值出现在2019年，为3 353千美元。最大增幅发生在2018年，为8.5%。

到南部非洲发展共同体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.5%	1.3%	(31.2%)	(8.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃及（占进口额的7.5%）、肯尼亚（占进口额的6.8%）和比利时（占进口额的4.8%）是SADC菜花和西兰花的主要供应商，但即使合计也仅占进口总额的19.1%，这表明合作伙伴基础广泛多样化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南部非洲发展共同体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南部非洲发展共同体的花椰菜和西兰花的市场

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目录

花椰菜和西兰花的在南部非洲发展共同体产量

量，2017-2020，吨

出口花椰菜和西兰花的来自南部非洲发展共同体

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口花椰菜和西兰花的到南部非洲发展共同体

进口量（吨）

进口额（千美元）

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