市场研究

在南美的巧克力及可可制品的市场

在南美的巧克力及可可制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2023年间，南美洲巧克力及可可产品市场容量波动显著。2019年市场容量增至15.68万吨后，2020年出现收缩，随后两年强劲复苏，于2022年达到19.35万吨的峰值。2023年市场容量急剧下降至12.1万吨。从价值角度看，市场呈现相似走势，2019年市场价值达到19.37亿美元，随后持续下滑，至2023年降至14.38亿美元。

进入2024年，全球性因素开始影响市场。西非地区恶劣天气导致可可供应紧张，推动可可价格创下历史新高，从而增加了生产成本。与此同时，消费者需求正转向高端、功能性及可持续来源的巧克力产品，这与全球健康与品质消费趋势保持一致。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南美产量
      1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

巧克力及可可制品的在南美产量

量，2017-2020，千吨

巧克力及可可制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

巧克力及可可制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的巧克力和可可产品产量在经历两年增长后出现下滑。2020年，南美洲生产了98.1千吨巧克力和可可产品，同比下降14.2%。2017年至2020年间，产量增长了24.6%，相当于年均增长7.6%。2019年达到最高值114.3千吨，当年增幅最大，为34.3%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.1%34.3%(14.2%)7.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南美洲的巧克力和可可产品产值在两年增长后出现下降。2020年，南美洲巧克力和可可产品产值达13.03亿美元，较上年大幅下降25.6%。2017年至2020年间，产值增长了20.6%，年均复合增长率为6.5%。2019年达到最高值17.51亿美元，而2018年增幅最大，为30.1%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.1%24.6%(25.6%)6.5%
来源：:source SHEV.io

出口巧克力及可可制品的来自南美

出口量（吨）

2020年，南美洲出口的巧克力和可可产品总量为29 011吨，较上年增长6.7%。2017年至2020年间，出口量下降了22%，年均复合下降率为8.0%。2019年出口量最低，为27 196吨；2018年最高，达46 665吨。2019年降幅最大，为41.7%；2018年增幅最大，为25.4%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.4%(41.7%)6.7%(8.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国（占出口量的9.0%）、南非（2.2%）和墨西哥（2.2%）作为南美洲巧克力和可可产品的买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总量的13.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南美洲的巧克力和可可产品出口额连续第二年下降。2020年，南美洲出口了2.622亿美元的巧克力和可可产品，较2019年下降16.5%。2017年至2020年间，出口额下降了18.4%，相当于年均下降6.6%。2018年达到最高值3.426亿美元，当年增幅最大，为6.6%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.6%(8.3%)(16.5%)(6.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美洲的巧克力和可可产品出口到许多国家，即使最大的目的地——美国、墨西哥和加拿大——合计也仅占出口总额的14.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口巧克力及可可制品的到南美

进口量（吨）

南美洲的巧克力和可可产品进口量连续第二年下降。2020年，进口量达61 842吨，较上年大幅下降11.2%。2018年进口量最高，为77 358吨，当年增幅最大，达23.4%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.4%(10.0%)(11.2%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美洲的巧克力和可可产品进口量结构呈现多元化特点：美国（占进口量的13.7%）、意大利（7.0%）和德国（5.3%）合计仅占进口总量的26.1%，没有任何国家占据明显主导地位。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南美洲的巧克力和可可产品进口额连续第二年下降。2020年，进口额为4.457亿美元，同比下降10.9%。2017年至2020年间，进口额下降了4.8%，年均复合下降率为1.6%。2018年达到最高值5.485亿美元，当年增幅最大，为17.1%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化17.1%(8.9%)(10.9%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美洲的巧克力和可可产品进口额结构呈现多元化特点：美国（占进口额的13.4%）、意大利（6.2%）和德国（5.9%）合计仅占进口总额的25.4%，没有任何国家占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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