市场研究

在南美的麦芽市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2019年间，南美洲麦芽市场从260万吨增长至280万吨。这一增长主要得益于巴西巴拉那州（该国主要大麦产区）的大麦产量大幅提升，为麦芽生产提供了充足的原料。同时，精酿啤酒行业以每年约30%的速度快速增长，显著拉动了对国产麦芽的需求。

2020年市场短暂收缩至260万吨后，2021年迅速反弹至330万吨。到这一年，巴西麦芽消费的65%依赖进口，凸显了市场对外部的依赖程度。2022年初爆发的乌克兰战争随后推高了大麦和麦芽成本，对巴西市场造成了通胀压力。

尽管面临成本压力，市场容量仍持续上升，2023年达到380万吨。这一持续增长得到了啤酒行业扩张的支持——2023年注册啤酒厂数量增加了6.8%，同时消费者对纯麦芽啤酒的偏好不断增强，这类啤酒已占生产总量的29.2%。2024年，喜力在巴西的销量增长了9%，进一步印证了市场的持续活力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

麦芽在南美产量

量，2017-2020，千吨

麦芽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

麦芽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的麦芽产量连续第二年增长。2020年，南美洲生产了2 880千吨麦芽，同比增长18.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了20.6%，年复合增长率为6.4%。最低值出现在2018年，为2 386千吨。最大降幅也出现在2018年，为0.1%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	1.6%	18.8%	6.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南美洲的麦芽产值连续第二年增长。2020年，南美洲麦芽产值达到14.77亿美元，较2019年增长13.2%。在2017年至2020年期间，产值增长了19.8%，年复合增长率为6.2%。最低值出现在2018年，为12.26亿美元。最大降幅也出现在2018年，为0.5%。

在南美额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.5%)	6.5%	13.2%	6.2%

来源：:source SHEV.io

出口麦芽来自南美

出口量（千吨）

2020年，南美洲出口了870千吨麦芽，较前一年大幅减少11.3%。在2017年至2020年期间，出口量下降了2.1%，年复合下降率为0.7%。最低值出现在2018年，为828千吨。最高值出现在2019年，为982千吨。最大增幅出现在2019年，为18.6%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.9%)	18.6%	(11.3%)	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，自由区（占实物出口的9.8%）、多米尼加共和国（占实物出口的3.5%）和巴拿马（占实物出口的0.9%）主导了实物出口结构，合计占总流量的14.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，南美洲的麦芽出口额为4.464亿美元，较前一年显著下降15.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了2.7%，年复合下降率为0.9%。最低值出现在2018年，为4.253亿美元。最高值出现在2019年，为5.288亿美元。最大增幅出现在2019年，为24.3%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.3%)	24.3%	(15.6%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，自由区（占出口额的10.6%）、多米尼加共和国（占出口额的3.3%）和巴拿马（占出口额的0.8%）是南美洲麦芽的最大买家，合计占出口总额的14.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口麦芽到南美

进口量（千吨）

2020年，南美洲的麦芽进口量为555千吨，较前一年急剧下降58.2%。在2017年至2020年期间，进口量下降了51.6%，年复合下降率为21.5%。最高值出现在2019年，为1 327千吨。最大增幅出现在2019年，为24.7%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.2%)	24.7%	(58.2%)	(21.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南美洲的麦芽实物进口广泛分散在多个伙伴国中：比利时（占实物进口的6.9%）、法国（占实物进口的4.6%）和德国（占实物进口的3.9%）合计仅占总流量的15.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，南美洲的麦芽进口额达到7.101亿美元，较前一年温和下降3.4%。在2017年至2020年期间，进口额增长了17%，年复合增长率为5.4%。最低值出现在2018年，为5.684亿美元。最高值出现在2019年，为7.352亿美元。最大降幅出现在2018年，为6.4%。最大增幅出现在2019年，为29.4%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.4%)	29.4%	(3.4%)	5.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的伙伴结构仍然分散，比利时（占进口额的5.8%）、德国（占进口额的4.1%）和法国（占进口额的3.8%）合计仅占总流量的13.7%，没有任何单一国家占据主导份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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麦芽在南美产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口麦芽来自南美

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口麦芽到南美

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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