市场研究

在南美的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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厄瓜多尔

福克兰群岛(马尔维纳斯)

南乔治亚和南桑威奇群岛

法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2022年间，南美豆类市场容量经历了先波动后稳步增长的走势。2019年市场容量降至16.41万吨，随后持续回升，到2022年达到18.85万吨的峰值。同期产量走势相似，从2019年的低点恢复，到期末达到18.80万吨。

2023年市场容量收缩至18.08万吨。主要原因是主要产区如戈亚斯州和米纳斯吉拉斯州遭遇不利天气，过量降雨导致首季收获延迟、谷物品质受损，部分地区甚至出现作物歉收。与此同时，豆类进口量骤降74.3%，加上库存水平较低，整体供应趋紧，价格持续面临上行压力。

进入2024年，进口量进一步降至0.3千吨，市场面临历史低位的豆类库存。虽然2023/24产季全国产量预计增长7.6%，但天气导致的收获延迟继续影响品质和上市时间。期内黑豆生产通过远期合约方式扩大，形成了新的市场细分，而消费者在主要区域市场仍偏好卡里奥卡豆。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在南美产量

量，2017-2020，千吨

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2019年，南美洲的豆类产量达到最低点，为16.38万吨。2020年产量回升至17.28万吨，较2019年增长5.5%。产量最高值出现在2018年，达到17.68万吨。最大降幅发生在2019年，同比下降7.3%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	(7.3%)	5.5%	0.7%

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自南美

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。出口量在2017年降至最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差1.8倍。2020年，南美洲出口豆类381吨，较上年下降10.2%。最高值出现在2019年，为424吨。最大增幅发生在2018年，同比增长83.0%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	83.0%	0.8%	(10.2%)	18.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大和美国一直是豆类出口的主要目的地，占出口总量的2.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南美洲的豆类出口额连续第二年下降。2020年出口额达到57.5万美元，较上年大幅下降11.5%。2017年至2020年间，出口额总体下降13.1%，年复合增长率为4.6%。最高值出现在2018年，为70.2万美元。最大增幅发生在2018年，同比增长6.1%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.1%	(7.4%)	(11.5%)	(4.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口额的市场基础较为广泛。美国（占出口额的22.8%）、加拿大（6.0%）和德国（1.4%）合计仅占出口总额的30.2%，其余69.8%由众多其他国家分享。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到南美

进口量（吨）

南美洲的豆类进口量连续第三年增长。2020年进口量达到1 423吨，较2019年大幅增长119.2%。2017年至2020年间，进口量增长305.3%，相当于年均增长59.4%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	84.1%	119.2%	59.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，豆类进口的国家结构主要由美国和巴拿马主导，两国合计占进口总量的11.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南美洲的豆类进口额连续第三年上升。2020年进口额较上年增长14.1%。2017年至2020年间，进口额增长240.3%，年复合增长率为50.4%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.2%	150.3%	14.1%	50.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占进口额的65.0%）、巴拿马（4.9%）和埃及（0.8%）是南美洲豆类的主要供应国，合计占进口总额的70.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南美的菜豆的市场

以往报告观察

目录

菜豆的在南美产量

量，2017-2020，千吨

出口菜豆的来自南美

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菜豆的到南美

进口量（吨）

进口额（千美元）

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