市场研究

在南非的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在南非的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，南非无瘦肉非炼制猪油的市场容量先升后降：从2018年的3249吨增至2019年峰值3680吨，随后逐步回落至2021年的3483吨。这一阶段，消费者健康意识增强和城市化进程加快，推动了对便捷高蛋白食品的需求，促使肉类生产商推出更瘦的产品配方。

2022年市场容量骤降至2402吨，但2023年反弹至3142吨。这一回升与南非《食物为基础膳食指南》的推荐有关，该指南提倡低脂红肉切割，强化了消费者对瘦猪肉的偏好，从而影响了猪油市场。2024年6月，政府启动了全国性牲畜疫苗接种计划以控制口蹄疫，可能对肉类供应链造成影响。

到2025年，消费者需求持续转向清洁标签、低脂加工肉制品，如Astral Foods新推出的禽肉产品所示。同时，投入成本波动给价值链带来了利润压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在南非产量

量，2018-2021，吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的非精炼无瘦肉猪油产量连续第三年增长。2021年，南非生产了847.9吨非精炼无瘦肉猪油，较前一年温和增长9.8%。从2018年到2021年，产量增长了21.4%，相当于年均增长6.7%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.3%5.0%9.8%6.7%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

南非的非精炼无瘦肉猪油产值连续第二年增长。2021年，南非非精炼无瘦肉猪油的产值达到130.9万美元，较2020年显著增长19.3%。在2018年至2021年期间，产值增长了30.1%，年复合增长率为9.2%。最低值出现在2019年，为80.8万美元。最大降幅发生在2019年，下降了19.7%。最大增幅出现在2020年，增长了35.9%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.7%)35.9%19.3%9.2%
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自南非

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。从2018年的低点到2021年的高点，出口量变化了3.9倍。2021年，南非的非精炼无瘦肉猪油出口量达到174吨，较前一年大幅增长100.0%。最大降幅发生在2020年，下降了44.4%。最大增幅出现在2019年，增长了248.3%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化248.3%(44.4%)100.0%57.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，纳米比亚一直是实物出口的主要目的地，占总流量的72.4%，其余份额分布在多个较小市场。

出口量按国家结构，2018-2021

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来自南非：出口量世界地图，2018-2021

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出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。出口额在2018年达到最低点，在2021年达到峰值，相差4.1倍。2021年，南非的非精炼无瘦肉猪油出口额达到26.8万美元，较前一年急剧增长117.2%。最大降幅发生在2020年，下降了28.1%。最大增幅出现在2019年，增长了165.7%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化165.7%(28.1%)117.2%60.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，纳米比亚在价值出口中占据主导地位，占总流量的75.9%，而其余份额则分布在多个较小目的地。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到南非

进口量（吨）

南非的非精炼无瘦肉猪油进口量连续第二年下降。2021年，南非进口了2 809吨非精炼无瘦肉猪油，较2020年微降2.1%。从2018年到2021年，进口量增长了8.3%，相当于年均增长2.7%。最高值出现在2019年，为3 101吨。最大降幅发生在2020年，下降了7.4%。最大增幅出现在2019年，增长了19.5%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.5%(7.4%)(2.1%)2.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国（占实物进口的31.3%）、西班牙（占实物进口的30.9%）和法国（占实物进口的17.7%）是实物进口的主要市场，合计占总流量的79.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现明显波动。从2018年的低点到2020年的高点，进口额变化了2倍。2021年，南非的非精炼无瘦肉猪油进口额达到276万美元，较前一年下降9.6%。最高值出现在2020年，为305.3万美元。最大增幅出现在2019年，增长了94.5%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化94.5%3.3%(9.6%)22.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占价值进口的31.1%）、德国（占价值进口的29.5%）和法国（占价值进口的18.4%）一直是南非非精炼无瘦肉猪油价值进口的主要市场，合计占总流量的79.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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