市场研究

在东南亚的食用芸薹属蔬菜的市场

在东南亚的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

2018年至2022年间，东南亚食用芸薹类蔬菜的市场规模从348万吨稳步增长至401.8万吨，达到峰值。这一扩张主要源于消费者对健康营养的日益关注，新冠疫情更是强化了这一趋势，推动了对新鲜本地蔬菜的需求。疫情后，消费者对便捷性和可持续性的持续重视，加上劳动力市场状况改善，进一步支撑了2022年的市场需求。

同期，国内产量也从308.5万吨增至354.9万吨，这得益于对经济可行的本地生产环节的投入。然而，2023年产量回落至339万吨，而进口量有所增加，表明市场对某些品种仍依赖国外供应。在此期间，零售和餐饮服务的创新强调新鲜与健康，这与植物基饮食和可持续采购的行业趋势相契合，这些因素在2024年依然显著。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚地区的食用芸苔产量连续第二年增长。2020年，该地区生产了3 308千吨食用芸苔，与上一年相比变化微乎其微。从2017年到2020年，产量增长了3%，相当于年均增长1.0%。最低产量出现在2018年，为3 085千吨。最大降幅发生在2018年，达到4.0%。最大增幅则出现在2019年，为6.7%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)6.7%0.5%1.0%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东南亚地区的食用芸苔产量连续第二年增长。2020年，该地区食用芸苔的产值达到2 632百万美元，与2019年相比大幅增长了22.2%。从2017年到2020年，产值增长了28.6%，相当于年均增长8.7%。最低产值出现在2018年，为2 010百万美元。最大降幅发生在2018年，为1.9%。

在东南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.9%)7.2%22.2%8.7%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自东南亚

出口量（千吨）

2020年，东南亚地区出口了70.1千吨食用芸苔，与2019年相比显著下降了18.1%。从2017年到2020年，出口量增长了4%，相当于年均增长1.3%。最低出口量出现在2018年，为67.2千吨。最高出口量出现在2019年，达到85.6千吨。最大增幅发生在2019年，为27.4%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.4%)27.4%(18.1%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲其他地区（占出口总量的39.8%）和日本（占0.7%）是东南亚食用芸苔出口的主要市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，东南亚地区的食用芸苔出口出现下滑。2020年，出口额达到55.8百万美元，与2019年相比变化不大。从2017年到2020年，出口额增长了29.8%，相当于年均增长9.1%。最高出口额出现在2019年，为56.1百万美元。最大增幅发生在2019年，达到28.1%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.9%28.1%(0.5%)9.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲其他地区（占出口额的37.9%）、印度（占1.4%）和阿联酋（占1.3%）是东南亚食用芸苔的主要买家，但即使合计也仅占出口总额的40.6%，这表明出口伙伴基础较为多元化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到东南亚

进口量（千吨）

2020年，东南亚地区的食用芸苔进口量达到500.3千吨，与上一年相比大幅增长了48.4%。从2017年到2020年，进口量增长了11.8%，相当于年均增长3.8%。最低进口量出现在2019年，为337.0千吨。最大降幅发生在2019年，为27.0%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.1%(27.0%)48.4%3.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东南亚的食用芸苔进口主要来自中国和澳大利亚，这两个国家的合计份额达到进口总量的84.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东南亚地区进口了总计320.0百万美元的食用芸苔，与上一年相比增长了41.0%。从2017年到2020年，进口额增长了19.3%，相当于年均增长6.1%。最低进口额出现在2019年，为226.9百万美元。最大降幅发生在2019年，为21.9%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.3%(21.9%)41.0%6.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国和澳大利亚这两个主要来源地合计占东南亚食用芸苔进口总额的87.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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