市场研究

在南非的荞麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，南非荞麦市场容量呈现显著波动。2019年，市场容量飙升至51.1万吨，较前一年翻倍以上，主要原因是进口量激增至29.4万吨。这一增长恰逢全球其他地区谷物供应减少以及汇率走弱时期，影响了农产品贸易动态。

峰值过后，随着进口水平恢复正常，市场容量在2020年收缩至28.2万吨，2021年稳定在约27.9万吨。随后在2022年出现复苏，容量上升至37.8万吨，但2023年再次下降至30.5万吨。

展望至2025年，已识别的市场因素包括全球供应链中断、影响商品价格的地缘政治紧张局势，以及本地食品行业农业多元化和技术采用的持续趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南非产量
  1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

荞麦在南非产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，南非是全球第16大荞麦生产国。

荞麦主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

荞麦生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的荞麦产量连续第三年下降。2021年，南非生产了222.7吨荞麦，较前一年下降了0.8%。从2018年到2021年，产量总体下降了2.9%，年复合增长率为-1.0%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	(1.1%)	(0.8%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

出口荞麦来自南非

出口量（吨）

观察期内，市场显示出波动性。出口量在2019年达到最低点，为9.3吨，随后在2020年飙升至峰值34.5吨，两者相差3.7倍。2021年，南非的荞麦出口量为22.8吨，较2020年大幅下降了33.9%。最大降幅出现在2019年，下降了50.0%，而最大增幅则在2020年，增长了271.0%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(50.0%)	271.0%	(33.9%)	7.0%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，博茨瓦纳（占实物出口的35.5%）、加拿大（占实物出口的24.6%）和纳米比亚（占实物出口的13.2%）是南非荞麦的主要买家，合计占实物出口总量的73.3%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。出口额在2019年达到最低点，为22.7千美元，随后在2021年升至峰值73.5千美元，两者相差3.2倍。2021年，南非的荞麦出口额为73.5千美元，较2020年急剧增长了35.9%。最大降幅出现在2019年，下降了32.5%，而最大增幅则在2020年，增长了137.7%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(32.5%)	137.7%	35.9%	29.7%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，博茨瓦纳（占出口额的59.8%）、埃斯瓦蒂尼（占出口额的12.2%）和加拿大（占出口额的11.9%）是南非荞麦的最大买家，合计占出口总额的84.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口荞麦到南非

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。进口量在2021年降至最低点，为78.6吨，而在2019年达到峰值293.8吨，两者相差3.7倍。2021年，南非的荞麦进口量为78.6吨，较前一年显著收缩了14.8%。最大降幅出现在2020年，下降了68.6%，而最大增幅则在2019年，增长了219.8%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	219.8%	(68.6%)	(14.8%)	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，波兰（占实物进口的51.5%）、加拿大（占实物进口的23.9%）和乌克兰（占实物进口的15.1%）构成了南非荞麦实物进口的主要来源地，合计占进口总量的90.4%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口额在2020年达到最低点，为92.5千美元，随后在2021年升至峰值161.1千美元，两者相差1.7倍。2021年，南非的荞麦进口额为161.1千美元，较前一年大幅增长了74.3%。最大降幅出现在2020年，下降了41.3%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	36.0%	(41.3%)	74.3%	11.6%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，波兰（占进口额的49.4%）、中国（占进口额的28.2%）和加拿大（占进口额的9.9%）是南非荞麦进口额的主要来源地，合计占进口总额的87.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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量，2018-2021，吨

出口荞麦来自南非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口荞麦到南非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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