市场研究

在南非的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在南非的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

"Southern Africa"地区包括以下国家：

博茨瓦纳
莱索托
纳米比亚
南非
斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，南部非洲的面包、糕点、蛋糕、饼干及烘焙食品市场在销量方面经历了显著波动。市场容量从2018年的31,470吨大幅增长至2019年的49,740吨，随后在2020年小幅回落至47,658吨。2021年市场出现复苏，达到53,766吨，但此后连续两年下滑，2022年降至48,495吨，2023年进一步跌至31,105吨。

2020年，新冠疫情改变了主食消费模式，部分消费者转向玉米粉，但面包消费量仍略有增长。主要生产商在此期间展现出韧性，例如Rhodes Food Group通过早期收购巩固了其在馅饼和糕点领域的地位，帮助行业应对了较高的投入成本。

到2024年，不断变化的消费者偏好成为关键市场影响因素，推动了植物基烘焙产品、可颂华夫饼和可颂曲奇等混合糕点，以及使用传统谷物的手工产品的需求。减少浪费和本地采购等可持续举措，加上对新鲜度和健康选择的重视，共同塑造了这一时期后半段的市场发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自博茨瓦纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自博茨瓦纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自博茨瓦纳：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自博茨瓦纳：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自博茨瓦纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自博茨瓦纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自博茨瓦纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自博茨瓦纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自博茨瓦纳：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自博茨瓦纳：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自博茨瓦纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自博茨瓦纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到博茨瓦纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到博茨瓦纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到博茨瓦纳：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到博茨瓦纳：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到博茨瓦纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到博茨瓦纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到博茨瓦纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到博茨瓦纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到博茨瓦纳：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到博茨瓦纳：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到博茨瓦纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到博茨瓦纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在南非产量

量，2017-2020，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南非的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产量连续第三年增长。2019年，南非生产了31 740吨此类产品；到2020年，产量增至32 574吨，同比增长2.6%。从2017年到2020年，总产量增长了12%，年均复合增长率达到3.9%。

在南非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.3%1.8%2.6%3.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

南非的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品产值连续第三年上升。2019年，这些产品的产值为96 300千美元；2020年增至99 693千美元，同比增长3.5%。在2017年至2020年期间，总产值增长了23.5%，年均复合增长率为7.3%。

在南非额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%16.0%3.5%7.3%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自南非

出口量（吨）

南非的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口量连续第二年下降。2019年，出口量为28 680吨；2020年降至25 869吨，同比下降9.8%。从2017年到2020年，出口总量下降了17.3%，年均复合下降率为6.1%。出口量在2018年达到峰值，为34 751吨；2019年出现最大降幅，下降17.5%；而2018年则录得最大增幅，增长11.1%。

来自南非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.1%(17.5%)(9.8%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，南非此类产品的出口目的地分布广泛。赞比亚（占出口量的8.1%）、莫桑比克（7.2%）和安哥拉（5.3%）合计仅占出口总量的20.6%，其余79.4%的出口流向了众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南非的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额连续第二年下滑。2019年，出口额为87.0百万美元；2020年降至79.2百万美元，同比下降9.0%。在2017年至2020年期间，出口总额下降了8.8%，年均复合下降率为3.0%。出口额在2018年达到最高点，为92.5百万美元；同年也录得最大增幅，增长6.5%。

来自南非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.5%(6.0%)(9.0%)(3.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南非此类产品的出口市场没有单一主导者。赞比亚（占出口额的10.0%）、莫桑比克（8.7%）和安哥拉（4.3%）合计仅占出口总额的23.0%，而许多较小的贸易伙伴各自所占份额均较为有限。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到南非

进口量（吨）

2020年，南非进口的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品总量为40 953吨，较2019年的46 657吨大幅下降12.2%。在2017年至2020年期间，进口总量下降了11%，年均复合下降率为3.8%。进口量在2018年降至最低点，为35 020吨；2019年达到峰值，为46 657吨。2018年出现最大降幅，下降23.9%；而2019年则录得最大增幅，增长33.2%。

到南非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.9%)33.2%(12.2%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南非此类产品的进口来源地没有单一主导市场。印度（占进口量的12.1%）、马来西亚（4.3%）和英国（3.1%）合计仅占进口总量的19.5%，而许多较小的供应国各自所占份额均较为有限。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南非的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额连续第二年下降。2019年，进口额为129.9百万美元；2020年降至116.8百万美元，同比下降10.1%。在2017年至2020年期间，进口总额下降了4.6%，年均复合下降率为1.6%。进口额在2018年达到最高点，为133.7百万美元；同年也录得最大增幅，增长9.1%。

到南非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%(2.8%)(10.1%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间的进口额结构表明，南非的贸易伙伴多样化。印度（占进口额的7.7%）、马来西亚（6.0%）和英国（5.1%）合计仅占进口总额的18.7%，其余81.3%的进口额分散在众多较小的市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在新西兰的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在危地马拉的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在危地马拉的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在中国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在中国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在美国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在美国的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

2026-03-29

在南非的乙醇市场

在南非的乙醇市场

2026-03-29

在南非的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在南非的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

2026-03-28

在南非的菠萝制品的市场

在南非的菠萝制品的市场

2026-03-29

在南非的带壳杏仁市场

在南非的带壳杏仁市场

2026-03-28

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.