市场研究

在南方共同市场的未经进一步加工的干蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，南方共同市场未进一步加工干菜的市场容量从2.91万吨扩大至4.15万吨，整体增长42%。这一增长过程表现为2020年急剧上升至3.98万吨，2021年略有收缩，随后持续复苏至2023年。同期，国内产量保持稳定，每年在5400至5900吨之间。因此，市场扩张完全由进口持续增长所支撑，进口量从2018年的2.33万吨增至2023年的3.63万吨。

到2024年，市场受到消费者偏好转变的影响，消费者更青睐便捷、健康且加工程度低的食品，这推升了对干菜的需求。同时，新的标签法规要求即食产品提供清晰的卫生和制备信息，这有助于规范市场供应并帮助消费者做出知情选择。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未经进一步加工的干蔬菜的在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

未经进一步加工的干蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未经进一步加工的干蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下降后，南方共同市场未进一步加工的干菜产量开始回升。2019年，产量降至最低点，为5 401吨，同比下降8.5%。2020年，产量增至5 618吨，较2019年增长4.0%。2017年至2020年间，总产量下降了9.5%，年均降幅为3.3%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.9%)	(8.5%)	4.0%	(3.3%)

来源：:source SHEV.io

出口未经进一步加工的干蔬菜的来自南方共同市场

出口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2018年，出口量降至最低点，为127吨，同比下降75.2%。2017年，出口量达到峰值，与2018年的最低点相比，相差4倍。2019年，出口量大幅增长66.1%。2020年，南方共同市场未进一步加工的干菜出口量为203吨，较2019年下降4.1%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(75.2%)	66.1%	(4.1%)	(26.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口量的市场基础广泛。德国（占出口量的7.8%）、委内瑞拉（占出口量的1.5%）和刚果民主共和国（占出口量的1.2%）合计仅占总流量的10.5%，其余89.5%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过连续两年的下降后，南方共同市场未进一步加工的干菜出口额开始增长。2019年，出口额降至最低点，为1 468千美元。2018年，出口额大幅下降48.4%。2020年，出口额增至1 694千美元，较2019年增长15.4%。2017年至2020年间，总出口额下降了50.3%，年均复合增长率为-20.8%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(48.4%)	(16.6%)	15.4%	(20.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，日本、德国和法国这三个最大市场始终是出口额的核心，合计占总流量的55.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未经进一步加工的干蔬菜的到南方共同市场

进口量（吨）

南方共同市场未进一步加工的干菜进口量连续第二年增长。2018年，进口量降至最低点，为23 331吨，同比下降2.7%。2020年，进口量增至34 348吨，较2019年增长37.6%。2017年至2020年间，总进口量增长了43.3%，年均复合增长率为12.7%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.7%)	7.0%	37.6%	12.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国和印度是南方共同市场未进一步加工干菜进口量的主要来源地，合计占总流量的85.0%，其余部分由较小市场分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南方共同市场未进一步加工的干菜进口额连续第二年增长。2018年，进口额降至最低点，为49 679千美元，同比下降39.7%。2020年，进口额增至66 974千美元，较2019年增长26.5%。2017年至2020年间，总进口额下降了18.8%，年均降幅为6.7%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.7%)	6.5%	26.5%	(6.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口额的60.8%）、印度（占进口额的17.6%）和埃及（占进口额的5.2%）构成了进口额的核心，合计占总流量的83.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南方共同市场的未经进一步加工的干蔬菜的市场

以往报告观察

目录

未经进一步加工的干蔬菜的在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

出口未经进一步加工的干蔬菜的来自南方共同市场

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口未经进一步加工的干蔬菜的到南方共同市场

进口量（吨）

进口额（千美元）

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