市场研究

在泰国的未经进一步加工的干蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，泰国未进一步加工干菜市场以28,235吨的规模起步，这一水平得益于餐饮服务行业需求增长以及城市生活节奏加快的趋势，这些因素支撑了整个加工果蔬行业的发展。2019年市场小幅下滑至27,102吨，随后在2020年恢复至28,509吨。

2021年市场保持稳定，规模为28,635吨，2022年则攀升至29,830吨的峰值。然而2023年市场出现大幅收缩，规模下降23.6%至22,798吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在泰国产量
  1. 5.1.1. 在泰国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在泰国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到泰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到泰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到泰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到泰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到泰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到泰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到泰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到泰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到泰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到泰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到泰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到泰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自泰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自泰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自泰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自泰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自泰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自泰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自泰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自泰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自泰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自泰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自泰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自泰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未经进一步加工的干蔬菜的在泰国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，泰国在全球未进一步加工干蔬菜产量中排名第18位。

未经进一步加工的干蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未经进一步加工的干蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

泰国的未进一步加工干蔬菜产量连续第三年增长。2020年，泰国生产了12 221吨未进一步加工干蔬菜，较2019年增长了5.1%。从2017年到2020年，产量增长了10.7%，相当于年均增长率为3.4%。

在泰国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	2.0%	5.1%	3.4%

来源：:source SHEV.io

出口未经进一步加工的干蔬菜的来自泰国

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年达到最低点，而2018年则达到峰值，波动幅度为10.7倍。2020年，泰国出口了4 462吨未进一步加工干蔬菜，较上年大幅增长了192.8%。最低值出现在2019年，为1 524吨；最高值出现在2018年，为16 324吨。最大降幅发生在2019年，下降了90.7%。

来自泰国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	64.9%	(90.7%)	192.8%	(23.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占实物出口的23.7%）、越南（占实物出口的21.3%）和缅甸（占实物出口的13.0%）构成了实物出口的核心市场群，合计占总流量的58.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自泰国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2019年达到最低水平，而2018年则达到峰值，最高值与最低值之比为6.8倍。2020年，泰国未进一步加工干蔬菜的交付额达到1 730万美元，较2019年增长了175.5%。最低值出现在2019年，为630万美元；最高值出现在2018年，为4 270万美元。最大降幅发生在2019年，下降了85.3%。

来自泰国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	52.4%	(85.3%)	175.5%	(14.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，未进一步加工干蔬菜没有单一的主导市场：老挝（占出口价值的18.8%）、越南（占出口价值的13.0%）和中国（占出口价值的10.8%）合计仅占总出口价值的42.6%，而许多较小的伙伴各自占比较小的份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自泰国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未经进一步加工的干蔬菜的到泰国

进口量（吨）

2020年，泰国未进一步加工干蔬菜的交付量为20 750吨，较2019年显著增长了22.1%。从2017年到2020年，进口量下降了14.9%，相当于年均下降率为5.3%。最低值出现在2019年，为17 001吨；最高值出现在2018年，为33 164吨。最大降幅发生在2019年，下降了48.7%；最大增幅发生在2018年，增长了35.9%。

到泰国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	35.9%	(48.7%)	22.1%	(5.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是泰国未进一步加工干蔬菜实物进口的主要目的地，占总流量的91.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到泰国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2020年达到最低点，而2018年则达到峰值，两者相差2倍。2020年，泰国从国外进口的未进一步加工干蔬菜总额为1.321亿美元，较2019年下降了25.3%。最高值出现在2018年，为2.631亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了32.8%；最大增幅发生在2018年，增长了86.3%。

到泰国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	86.3%	(32.8%)	(25.3%)	(2.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口价值方面的伙伴结构由中国主导，其始终占总流量的100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到泰国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在泰国的未经进一步加工的干蔬菜的市场

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目录

未经进一步加工的干蔬菜的在泰国产量

量，2017-2020，吨

出口未经进一步加工的干蔬菜的来自泰国

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口未经进一步加工的干蔬菜的到泰国

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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