市场研究

在南方共同市场的干的去壳豆类的市场

在南方共同市场的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西
阿根廷
乌拉圭
巴拉圭

以往报告观察

2018年至2020年间，南共市干制去壳豆类市场规模从701.6万吨增长至785.5万吨。这一扩张主要受到全球需求增长的推动，特别是在新兴市场，豆类因其作为易获取的蛋白质来源而受到重视。同时，阿根廷崛起为多种豆类的主要出口国，促进了区域贸易。健康食品和替代蛋白的趋势进一步刺激了这一时期的市场创新和消费。

2021年，尽管实物量微降至768.6万吨，但市场价值达到峰值77.84亿美元，反映出消费者对有机、生态农业和植物基产品的估值提升。然而，2022年市场收缩至759.7万吨和58.71亿美元，主要受地缘政治紧张局势、油价上涨推高物流成本以及全球豆类贸易短期下滑的压力影响。区域内的生产过剩导致2023年实物量进一步下降至728万吨，但价值小幅回升至59.84亿美元，这得益于健康产品需求的持续以及南共市-欧盟协议进展带来的市场准入改善预期。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类产量连续第二年增长。2018年，产量达到最低点，为7 566千吨，同比下降3.0%。到2020年，产量增至8 422千吨，同比增长6.5%。2017年至2020年间，总产量增长7.9%，年复合增长率为2.6%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.0%)4.6%6.5%2.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类产值连续第二年增长。2018年，产值降至最低点，为5 918百万美元，同比下降23.4%。到2020年，产值回升至7 139百万美元，同比增长10.6%。2017年至2020年间，总产值下降7.6%，年复合下降率为2.6%。

在南方共同市场额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.4%)9.1%10.6%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自南方共同市场

出口量（千吨）

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到711.1千吨，较2019年小幅增长3.4%。2017年至2020年间，出口总量增长16.3%，年复合增长率为5.2%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%3.2%3.4%5.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占出口量的11.1%）、土耳其（占出口量的6.5%）和意大利（占出口量的6.4%）是南美共同市场（MERCOSUR）干豆类的主要买家，但三者合计仅占出口总量的23.9%，显示出出口伙伴基础广泛且多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类出口额连续第二年增长。2018年，出口额降至最低点，为521.4百万美元，同比下降13.9%。2019年，出口额增长7.6%，达到峰值。到2020年，出口额进一步增至602.8百万美元，较2019年温和增长7.4%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.9%)7.6%7.4%(0.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，土耳其（占出口额的8.6%）、印度（占出口额的8.4%）和意大利（占出口额的7.7%）构成了南美共同市场（MERCOSUR）干豆类的主要买家群体，但三者合计仅占出口总额的24.7%，反映出出口国结构的多元化特征。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到南方共同市场

进口量（千吨）

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类进口量在2018年降至最低点，为117.0千吨，同比下降23.5%。2019年，进口量增至最高点，为156.9千吨，同比增长34.2%。到2020年，进口量回落至144.8千吨，同比下降7.7%。2017年至2020年间，进口总量下降5.4%，年复合下降率为1.8%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.5%)34.2%(7.7%)(1.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大（占进口量的18.4%）、玻利维亚（占进口量的4.0%）和墨西哥（占进口量的2.1%）合计吸收了南美共同市场（MERCOSUR）干豆类进口总量的24.5%，成为主要的进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南美共同市场（MERCOSUR）的干豆类进口额在2018年降至最低点，为102.7百万美元，同比下降34.1%。2019年，进口额增长35.2%，达到峰值。到2020年，进口额回落至130.7百万美元，同比下降5.9%。2017年至2020年间，进口总额下降16.1%，年复合下降率为5.7%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(34.1%)35.2%(5.9%)(5.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美共同市场（MERCOSUR）干豆类进口额的国别构成较为分散。加拿大（占进口额的18.8%）、墨西哥（占进口额的4.3%）和玻利维亚（占进口额的3.6%）三者合计仅占进口总额的26.7%，其余73.3%则分布在众多其他来源地，显示出进口结构的广泛多元化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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