市场研究

在南方共同市场的食用芸薹属蔬菜的市场

在南方共同市场的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西
阿根廷
乌拉圭
巴拉圭

以往报告观察

2018年至2023年间，南方共同市场（MERCOSUR）新鲜或冷藏食用芸苔类蔬菜市场波动显著。2018年市场容量为4,158吨，2019年降至3,870吨，主要因出口量跃升至736吨，抵消了稳定产量和较高进口量的影响。2020年市场迅速反弹至4,474吨，这主要归因于新冠疫情增强了消费者对新鲜健康蔬菜的偏好，从而提振了整个地区的需求。

疫情高峰过后，2021年市场容量回落至4,232吨，尽管消费者兴趣持续，但冷链瓶颈和物流压力限制了商品流通。2022年部分恢复至4,333吨，得益于南方共同市场统一的标签规则和共同贸易政策，促进了新鲜农产品在区域内的顺畅流动。然而，2023年市场容量再次下滑至4,079吨，主要受持续物流障碍、运输和储存成本上升以及出口活动增强的影响。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南方共同市场产量
      1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在南方共同市场产量

量，2017-2020，吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美共同市场（MERCOSUR）的食用芸苔类蔬菜产量连续第三年增长。2019年，该地区生产了3 851吨食用芸苔类蔬菜，较前一年增长0.9%。从2017年到2020年，产量累计增长5.1%，相当于年均增长1.7%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.5%1.6%0.9%1.7%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自南方共同市场

出口量（吨）

市场在此期间呈现不稳定趋势。2017年，出口量降至最低点，随后在2019年达到峰值——两者相差30倍。2020年，南美共同市场的食用芸苔类蔬菜出口量为730吨，同比下降0.7%。最高值出现在2019年，为736吨。最大增幅发生在2019年，达到523.7%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化383.7%523.7%(0.7%)210.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南美共同市场的食用芸苔类蔬菜出口到多个不同市场，即使是最大的目的地——香港、巴拿马和马绍尔群岛——合计仅占实物出口总量的9.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动较大。出口额在2017年降至最低点，随后在2019年攀升至最高点——两者相差45倍。2020年，南美共同市场对外出口的食用芸苔类蔬菜总额为809.0千美元，较前一年温和收缩4.7%。最高值出现在2019年，为849.2千美元。最大增幅发生在2018年，达到607.1%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化607.1%532.2%(4.7%)249.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，马绍尔群岛（占出口价值的10.7%）、香港（占出口价值的10.1%）和巴拿马（占出口价值的9.6%）作为南美共同市场食用芸苔类蔬菜的买家，其作用显著但非主导：它们的合计份额仅占出口总价值的30.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到南方共同市场

进口量（吨）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口量在2018年降至最低点，随后在2020年达到峰值——两者相差2.6倍。2020年，南美共同市场的食用芸苔类蔬菜进口量达到1 354吨，较2019年大幅增长71.6%。最低值出现在2018年，为519吨。最大降幅发生在2018年，为22.9%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.9%)52.0%71.6%26.2%
来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南美共同市场的食用芸苔类蔬菜进口额连续第二年增长。2020年，进口总额为986.1千美元，同比增长62.3%。从2017年到2020年，进口额累计增长103.7%，年均复合增长率为26.8%。最低值出现在2018年，为408.0千美元。最大降幅发生在2018年，为15.7%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.7%)48.9%62.3%26.8%
来源：:source SHEV.io

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

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