以往报告观察
2018年至2019年,墨西哥黄油、乳脂涂抹酱和乳脂市场大幅扩张,从62,175吨增至83,733吨。这一增长主要源于2019年消费者对黄油、奶油和奶酪的需求显著上升。然而,2020年市场急剧收缩至48,753吨,这主要是由于对高热量产品征收的IEPS税对消费产生了负面影响。
2021年开始稳步复苏,当年全国牛奶产量增长2.7%,提高了原料供应。市场持续增长至2023年,达到85,733吨,这得益于2022年和2023年黄油消费量每年均增长1.5%。酒店和餐饮行业是这一持续需求的主要推动力。
在此期间,随着新本土品牌进入市场,生产植物基乳制品替代品,提供更实惠的选择,整个乳制品行业格局发生变化。同时,消费者偏好转向低脂低糖产品,以及对功能性成分的兴趣日益增长,影响了该品类内的产品开发。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
-
4. 市场关键指标和趋势
-
4.1. 市场关键指标
-
4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
-
4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
-
4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在墨西哥产量
- 5.1.1. 在墨西哥量产量年度动态,2018-2023,吨
- 5.1.2. 在墨西哥额产量年度动态,2018-2023,美元
-
5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
-
5.1. 在墨西哥产量
-
6. 出口
-
6.1. 出口 (直接数据)
- 6.1.1. 出口—汇总信息
-
6.1.2. 出口量(吨)
- 6.1.2.1. 来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.2. 来自墨西哥:出口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
-
6.1.3. 出口额(百万美元)
- 6.1.3.1. 来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 6.1.3.2. 来自墨西哥:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
-
6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 来自墨西哥:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.1.4.2. 来自墨西哥:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
6.2. 出口 (镜像数据)
- 6.2.1. 出口—汇总信息
-
6.2.2. 出口量(吨)
- 6.2.2.1. 来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.2. 来自墨西哥:出口量按国家动态,2018-2025,吨
- 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2025
-
6.2.3. 出口额(百万美元)
- 6.2.3.1. 来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 6.2.3.2. 来自墨西哥:出口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2025
-
6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 来自墨西哥:出口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 6.2.4.2. 来自墨西哥:出口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
6.1. 出口 (直接数据)
-
7. 进口
-
7.1. 进口 (直接数据)
- 7.1.1. 进口—汇总信息
-
7.1.2. 进口量(吨)
- 7.1.2.1. 到墨西哥:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 7.1.2.2. 到墨西哥:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
-
7.1.3. 进口额(百万美元)
- 7.1.3.1. 到墨西哥:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 7.1.3.2. 到墨西哥:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
-
7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.1.4.1. 到墨西哥:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 7.1.4.2. 到墨西哥:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
7.2. 进口 (镜像数据)
- 7.2.1. 进口—汇总信息
-
7.2.2. 进口量(吨)
- 7.2.2.1. 到墨西哥:进口量年度动态,2018-2025,吨
- 7.2.2.2. 到墨西哥:进口量按国家动态,2018-2025,吨
- 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2025
-
7.2.3. 进口额(百万美元)
- 7.2.3.1. 到墨西哥:进口额年度动态,2018-2025,百万美元
- 7.2.3.2. 到墨西哥:进口额按国家动态,2018-2025,百万美元
- 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2025
-
7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.2.4.1. 到墨西哥:进口平均价格年度动态,2018-2025,美元/吨
- 7.2.4.2. 到墨西哥:进口平均价格按国家动态,2018-2025,美元/吨
-
7.1. 进口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 百万美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 百万美元
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
-
9. 主要买卖国, 2018-2025
-
9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
-
9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
-
9.1. 直接数据
黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在墨西哥产量
量,2018-2021,吨
黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2018-2021
黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2018-2021
墨西哥的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂产量连续第三年增长。2021年,墨西哥生产了50 554吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比增长5.3%。在2018年至2021年期间,产量增长了10%,年复合增长率为3.2%。
在墨西哥量产量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 3.6% | 0.8% | 5.3% | 3.2% |
出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自墨西哥
出口量(吨)
这一时期市场波动显著。出口量在2019年达到峰值,2020年跌至谷底,波动幅度高达151倍。2020年,墨西哥出口了62吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比大幅下降99.3%。最高值出现在2019年,为9 340吨。最大增幅也出现在2019年,达到52.1%。
来自墨西哥:出口量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 52.1% | (99.3%) | n/a | - |
在2018年至2021年期间,实物出口高度集中于美国,占出口总量的99.2%。
出口量按国家结构,2018-2021
来自墨西哥:出口量世界地图,2018-2021
出口额(百万美元)
这一时期市场表现波动明显。从2019年的高点跌至2020年的低点,出口额波动了199倍。2020年,墨西哥黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的出口总额为0.3百万美元,同比大幅下降99.5%。最高值出现在2019年,为57.5百万美元。最大增幅也出现在2019年,达到22.0%。
来自墨西哥:出口额年度动态,2018-2021,百万美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 22.0% | (99.5%) | n/a | - |
在2018年至2021年期间,出口额高度集中于美国,占出口总额的99.2%。
出口额按国家结构,2018-2021
来自墨西哥:出口额世界地图,2018-2021
进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到墨西哥
进口量(吨)
这一时期市场表现波动明显。从2019年到2020年,进口量波动幅度达56倍。2021年,墨西哥黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的进口量为3 174吨,同比激增291.4%。最低值出现在2020年,为811吨。最高值出现在2019年,为45 430吨。最大降幅出现在2020年,达到98.2%。
到墨西哥:进口量年度动态,2018-2021,吨
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 103.3% | (98.2%) | 291.4% | (47.8%) |
在2018年至2021年期间,新西兰是墨西哥黄油、乳脂涂抹酱和乳脂的主要供应国,占实物进口总量的85.0%,其余部分来自其他多样化国家。
进口量按国家结构,2018-2021
到墨西哥:进口量世界地图,2018-2021
进口额(百万美元)
这一时期市场表现波动明显。进口额在2019年达到最高点,2020年跌至最低点,波动幅度达62倍。2021年,墨西哥进口了15.4百万美元的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂,同比增长258.0%。最低值出现在2020年,为4.3百万美元。最高值出现在2019年,为266.9百万美元。最大降幅出现在2020年,达到98.4%。
到墨西哥:进口额年度动态,2018-2021,百万美元
| 指标 | 2019 | 2020 | 2021 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 66.9% | (98.4%) | 258.0% | (54.2%) |
在2018年至2021年期间,进口额的国家结构以新西兰为主导,占进口总额的85.2%,其他目的地相对较小。
进口额按国家结构,2018-2021
到墨西哥:进口额世界地图,2018-2021
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