市场研究

在挪威的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

在挪威的黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年年中，挪威黄油和乳脂市场因法规调整改变了合同惯例而实现增长，主要得益于主导合作社Tine及其他参与者如Q-Meieriene的积极参与。然而，2020年反刍动物饲料减少影响了牛奶供应，加上新冠疫情冲击相关食品行业，导致产量和市场容量双双下滑，市场扩张进程中断。

2021年，市场强劲反弹，乳制品企业特别是Q-Meieriene投资生产设施和创新以提升产能。尽管公共卫生建议持续偏向人造黄油而非乳脂，但2022年全国饮食调查记录的消费者黄油摄入量增长，仍支撑了市场规模。

到2023年，市场出现调整，Tine持有的大量监管和商业黄油库存，加上零售商之间的激烈价格竞争，共同导致产量和整体市场容量下降。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在挪威产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自挪威：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自挪威：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自挪威：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自挪威：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自挪威：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自挪威：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到挪威：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到挪威：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到挪威：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到挪威：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到挪威：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到挪威：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的在挪威产量

量，2018-2021，千吨

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，挪威生产了35千吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂，同比增长15.3%。从2018年到2021年，产量增长了9.5%，相当于年均增长3.1%。最低值出现在2020年，为30千吨。最大降幅也发生在2020年，达到8.0%。

在挪威量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.2%(8.0%)15.3%3.1%
来源：:source SHEV.io

出口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的来自挪威

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口量在2020年达到峰值，在2021年跌至谷底，两者相差14.1倍。2021年，挪威出口的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂数量为1.3吨，同比大幅下降92.9%。最高值出现在2020年，为18.5吨。最大增幅也发生在2020年，达到54.4%。

来自挪威：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.7%54.4%(92.9%)(51.0%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典和荷兰一直是实物出口的主要目的地，合计占总流量的86.9%，而其他贸易伙伴各自所占份额则小得多。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2019年达到最高点，在2021年降至最低点，两者相差14.2倍。2021年，挪威出口的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂金额为10千美元，与2020年相比突然下降了90.7%。最高值出现在2019年，为143千美元。最大增幅也发生在2019年，达到35.1%。

来自挪威：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化35.1%(24.0%)(90.7%)(54.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，瑞典在出口价值方面占据主导地位，占总流量的74.1%，而其余份额则由多个较小的目的地分摊。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自挪威：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口黄油、乳脂涂抹酱及乳脂的到挪威

进口量（吨）

挪威进口的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂数量连续第三年增长。2021年，挪威进口了604.7吨黄油、乳脂涂抹酱和乳脂，同比增长7.5%。从2018年到2021年，进口量增长了72.7%，相当于年均增长20.0%。

到挪威：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.0%52.9%7.5%20.0%
来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，荷兰（占实物进口的23.7%）、爱尔兰（占实物进口的17.0%）和爱沙尼亚（占实物进口的16.1%）是实物进口的主要来源地，合计占总流量的56.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

挪威进口的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂金额连续第二年增长。2021年，挪威进口了3 605千美元的黄油、乳脂涂抹酱和乳脂，同比增长17.2%。在2018年至2021年期间，进口额增长了44.1%，复合年增长率为13.0%。最低值出现在2019年，为2 344千美元。最大降幅也发生在2019年，达到6.3%。最大增幅则出现在2020年，为31.3%。

到挪威：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(6.3%)31.3%17.2%13.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，进口价值方面的市场基础较为广泛，因为荷兰（占进口价值的19.9%）、丹麦（占进口价值的16.5%）和爱尔兰（占进口价值的13.4%）合计仅占总流量的49.9%，而剩余的50.1%则由众多其他国家分享。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到挪威：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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