市场研究

在秘鲁的浓缩乳及奶油的市场

在秘鲁的浓缩乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，秘鲁浓缩牛奶和奶油市场从43.42万吨增长至47.73万吨。这一增长得益于主要乳制品企业Gloria、雀巢和Laive的稳固市场地位，这三家公司合计控制了超过90%的乳制品市场份额。尽管消费者偏好转向巴氏杀菌奶，其增长速度是蒸发奶的两倍多，但垂直整合和生产能力的扩大支撑了整体市场容量，包括雀巢在利马、奇克拉约和卡哈马卡的三家工厂。

2021年市场加速增长，达到53.94万吨，主要受疫情后健康意识增强和对高蛋白食品需求上升的推动。秘鲁农业发展和灌溉部主导的牛奶消费推广活动，以及在皮乌拉引入优质奶牛品种，进一步刺激了生产。2022年，兰巴耶克一座每小时产能500升的新巴氏杀菌工厂投产，提升了产品质量和供应链效率，帮助市场容量维持在54.15万吨左右。

到2023年，市场容量调整至49.78万吨，而市场价值稳定在9.489亿美元，反映了乳制品价格上涨的影响。秘鲁整体牛奶销售额因价格通胀增长了6.3%，尽管人均牛奶消费量上升，表明在持续公共宣传推动乳制品摄入的背景下，需求保持韧性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在秘鲁产量
      1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

浓缩乳及奶油的在秘鲁产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，秘鲁在2017年至2020年间是浓缩牛奶和奶油的第四大生产国。

浓缩乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

浓缩乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，秘鲁的浓缩牛奶和奶油产量出现下滑。2019年，产量达到最高点，为528.0千吨，同比增长1.8%。2020年，产量为525.9千吨，与2019年相比基本持平。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.2%1.8%(0.4%)0.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，秘鲁浓缩牛奶和奶油的产值达到6.681亿美元，较2019年增长3.2%。2018年产值最高，为6.736亿美元，同比增长5.3%。2019年产值下降3.9%。总体来看，2017年至2020年间，产值增长4.4%，年复合增长率为1.4%。

在秘鲁额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.3%(3.9%)3.2%1.4%
来源：:source SHEV.io

出口浓缩乳及奶油的来自秘鲁

出口量（吨）

秘鲁的浓缩牛奶和奶油出口量连续第二年下降。2018年出口量最高，达到90 004吨，同比增长9.0%。2019年出口量下降19.9%。2020年，出口量为58 471吨，较2019年下降18.9%。2017年至2020年间，出口量下降29.2%，年复合下降率为10.9%。

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.0%(19.9%)(18.9%)(10.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，海地（占出口量的49.1%）、美国（占出口量的10.7%）和智利（占出口量的6.3%）是秘鲁浓缩牛奶和奶油出口的主要目的地，合计占总流量的66.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

秘鲁浓缩牛奶和奶油的出口额连续第二年下降。2018年出口额最高，达到1.169亿美元，同比增长14.5%。2019年出口额下降24.4%。2020年，出口额为7 430万美元，较2019年下降16.0%。2017年至2020年间，出口额下降27.3%，年复合下降率为10.1%。

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.5%(24.4%)(16.0%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，海地（占出口额的41.8%）、美国（占出口额的12.2%）和智利（占出口额的8.2%）是秘鲁浓缩牛奶和奶油出口的主要目的地，合计占总流量的62.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自秘鲁：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口浓缩乳及奶油的到秘鲁

进口量（吨）

秘鲁的浓缩牛奶和奶油进口量连续第三年增长。2020年，进口量为9 924吨，较2019年增长63.9%。2017年至2020年间，进口量增长159.4%，年复合增长率为37.4%。

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化48.6%6.5%63.9%37.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利占秘鲁浓缩牛奶和奶油进口量的71.2%，其余流量分散在多个较小的合作伙伴中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

秘鲁浓缩牛奶和奶油的进口额连续第三年增长。2020年，进口额为1.63亿美元，较2019年增长60.7%。2017年至2020年间，进口额增长141.5%，年复合增长率为34.2%。

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化49.4%0.6%60.7%34.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利是秘鲁浓缩牛奶和奶油的主要供应国，占进口额的71.7%，其他国家分享剩余份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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