市场研究

在美洲的未脱脂的可可膏的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年，美洲未脱脂可可膏市场波动显著。2018年市场容量为82.5万吨，次年略有下降。2020年出现更明显的收缩，市场容量降至76.7万吨。随后在2021年强劲复苏，市场容量达到峰值88.1万吨。然而这一上升趋势未能持续，接下来两年市场容量再次下降，到2023年降至72.9万吨。

2024年，市场从2021年开始的下行趋势出现停滞，消费量稳定在72万吨。这一稳定态势出现在全球可可供应严重短缺的背景下——西非作物病害导致供应短缺，推动价格在2024年底创下每吨超过1万美元的历史新高。与此同时，该地区消费者需求因偏好转向高端、有机和可持续产品而得到支撑。主要行业参与者也采取了战略举措：百乐嘉利宝通过Bensdorp品牌推出了用于健康应用的新型脱脂可可粉产品线，而好时则扩大了其在亚洲的制造和研发能力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未脱脂的可可膏的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

未脱脂的可可膏的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未脱脂的可可膏的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲地区的未脱脂可可膏产量连续第二年下降。2020年，美洲生产了765.9千吨未脱脂可可膏，较前一年下降了6.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.8%，年复合增长率为1.3%。最高产量记录在2018年，达到827.4千吨。最大增幅出现在2018年，增长了4.0%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.0%	(1.3%)	(6.2%)	(1.3%)

来源：:source SHEV.io

出口未脱脂的可可膏的来自美洲

出口量（吨）

2020年，美洲地区的未脱脂可可膏出口量达到21 474吨，同比增长15.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了28%，相当于年化增长率为8.6%。最高出口量记录在2018年，为26 011吨。最大降幅出现在2019年，下降了28.2%。最大增幅出现在2018年，增长了55.1%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	55.1%	(28.2%)	15.0%	8.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美洲地区未脱脂可可膏的出口流向多个贸易伙伴国，其中日本（占出口量的6.2%）、澳大利亚（占出口量的2.3%）和荷兰（占出口量的2.0%）合计仅占总流量的10.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美洲地区未脱脂可可膏的出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到1.426亿美元，较2019年大幅增长了27.1%。在2017年至2020年期间，出口额增长了73.2%，年复合增长率为20.1%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.0%	14.5%	27.1%	20.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美洲地区未脱脂可可膏的出口额分布广泛，其中日本（占出口额的5.3%）、澳大利亚（占出口额的2.4%）和荷兰（占出口额的2.1%）合计仅占总流量的9.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未脱脂的可可膏的到美洲

进口量（吨）

美洲地区的未脱脂可可膏进口量连续第二年下降。2020年，进口总量为22 379吨，较2019年小幅减少了0.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了16%，年复合增长率为5.1%。最高进口量记录在2018年，为23 416吨。最大降幅出现在2019年，下降了3.7%。最大增幅出现在2018年，增长了21.4%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.4%	(3.7%)	(0.8%)	5.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美洲地区未脱脂可可膏的进口来源国较为分散：科特迪瓦（占进口量的19.4%）、比利时（占进口量的6.7%）和加纳（占进口量的5.3%）合计仅占总流量的31.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，美洲地区进口了1.524亿美元的未脱脂可可膏，较2019年增长了13.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了16.3%，相当于年化增长率为5.2%。最大降幅出现在2019年，下降了2.2%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	(2.2%)	13.7%	5.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美洲地区未脱脂可可膏的进口额来源国结构较为分散，科特迪瓦（占进口额的17.7%）、比利时（占进口额的7.5%）和加纳（占进口额的5.0%）合计仅占总流量的30.2%，没有单一国家占据主导份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

未脱脂的可可膏的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口未脱脂的可可膏的来自美洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口未脱脂的可可膏的到美洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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