市场研究

在美洲的李和黑刺李市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年间，美洲新鲜李子和黑刺李的市场规模波动剧烈。在经历约98万吨的相对稳定期后，2020年消费量骤降至87.7万吨，随后在2021年反弹至100万吨以上。2022年市场再度萎缩至95.7万吨，2023年则出现更大幅度的收缩，降至42.5万吨。

2023年市场规模的急剧下滑与整个地区普遍报告的供应链挑战同时发生，这些挑战限制了产品供应。与此同时，健康意识的提升和消费者明显转向'更健康'食品的趋势，维持了市场需求压力。尽管实物交易量下降，这些因素共同支撑了当年市场总价值达到23亿美元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

李和黑刺李在美洲产量

量，2017-2020，千吨

李和黑刺李主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

李和黑刺李生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，美洲的李子和黑刺李产量为976千吨，与2019年相比下降了8.7%，呈现逐步下滑趋势。在2017年至2020年期间，产量下降了7.8%，年复合增长率为-2.7%。2019年产量达到最高值，为1,069千吨。同年，产量增幅最大，增长了5.7%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.4%)	5.7%	(8.7%)	(2.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年的下降后，美洲的李子和黑刺李产值开始回升。2020年，产值达到2,208百万美元，与2019年相比小幅增长了3.4%。在2017年至2020年期间，产值下降了18.5%，相当于年复合增长率为-6.6%。2019年产值最低，为2,136百万美元。同年，产值降幅最大，下降了12.9%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.5%)	(12.9%)	3.4%	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

出口李和黑刺李来自美洲

出口量（千吨）

观察期内，市场表现出波动性。出口量从2017年的低点变化到2019年的高点，波动幅度达2.9倍。2020年，美洲出口了128.7千吨李子和黑刺李，与上一年相比下降了18.6%。2019年出口量最高，为158.1千吨。同年，出口增幅最大，增长了114.4%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	33.7%	114.4%	(18.6%)	32.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占出口量的39.9%）、荷兰（占出口量的7.1%）和英国（占出口量的3.7%）是美洲李子和黑刺李出口的主要目的地，这三个市场合计占出口总量的50.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过连续两年的增长后，美洲的李子和黑刺李出口额出现下降。2020年，出口总额为195.1百万美元，与上一年相比下降了9.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了40.1%，年复合增长率为11.9%。2019年出口额最高，为215.0百万美元。2018年出口增幅最大，增长了26.4%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.4%	22.2%	(9.3%)	11.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，中国（占出口额的47.0%）、荷兰（占出口额的4.8%）和俄罗斯（占出口额的2.4%）构成了出口额的主要市场集群，这三个国家合计占出口总额的54.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口李和黑刺李到美洲

进口量（千吨）

2020年，美洲进口了约29.9千吨李子和黑刺李，与2019年相比大幅下降了55.1%。在2017年至2020年期间，进口量下降了58.5%，年复合增长率为-25.4%。2019年进口增幅最大，增长了38.0%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(33.0%)	38.0%	(55.1%)	(25.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的26.4%）、意大利（占进口量的1.9%）和葡萄牙（占进口量的1.3%）是美洲李子和黑刺李的主要供应国，这三个国家合计占进口总量的29.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美洲的李子和黑刺李进口额连续第二年下降。2020年，进口额为73.4百万美元，与上一年相比减少了23.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了25.8%，年复合增长率为-9.5%。2018年进口额最高，为103.3百万美元。同年，进口增幅最大，增长了4.4%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.4%	(7.1%)	(23.5%)	(9.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的23.6%）、意大利（占进口额的1.8%）和葡萄牙（占进口额的0.9%）位居美洲李子和黑刺李供应国前列，这三个国家合计占进口总额的26.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的李和黑刺李市场

以往报告观察

目录

李和黑刺李在美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口李和黑刺李来自美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口李和黑刺李到美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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