市场研究

在美国的西瓜市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，美国西瓜市场容量从227万公吨下降至209万公吨。这一缩减主要源于环境因素和恶劣天气条件，导致国内产量波动，并在2019年引发加利福尼亚州和德克萨斯州等地区的价格飙升。

市场在2021年开始复苏，到2023年容量增长至225万公吨。扩张得益于消费者偏好转向更健康的选择和无籽西瓜品种。强调营养益处的创新营销策略，加上社交媒体影响力的放大，提振了需求；而西瓜味饮料和水果融合葡萄酒等新产品推出也吸引了更多消费者。

健康和可持续性趋势在整个期间持续影响市场。包括雀巢和百事可乐在内的主要企业参与了战略发展，国家西瓜推广委员会资助了购物者细分研究以优化营销方法。零售合作，如Mela西瓜水通过7-Eleven分销，增强了市场准入和产品供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美国产量
  1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西瓜在美国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，美国在全球西瓜产量中排名第七。

西瓜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西瓜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美国的西瓜产量连续第三年下降。2020年，美国生产了1 562千吨西瓜，较前一年下降了4.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了15.2%，年复合增长率为-5.4%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.9%)	(7.5%)	(4.7%)	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的西瓜产量连续第三年下降。2020年，美国西瓜的产值达到8.62亿美元，较前一年下降了1.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了14.8%，年复合增长率为-5.2%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	(12.1%)	(1.0%)	(5.2%)

来源：:source SHEV.io

出口西瓜来自美国

出口量（千吨）

经过两年的下滑后，美国的西瓜出口量有所回升。2020年，出口总量达到228.9千吨，较前一年小幅增长了5.4%。在2017年至2020年期间，出口量增长了2.9%，年复合增长率为1.0%。最低值出现在2019年，为217.2千吨，当年下降了1.4%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.0%)	(1.4%)	5.4%	1.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大几乎是美国西瓜的唯一买家，占实物出口总量的98.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，美国西瓜的出口额达到1.263亿美元，较2019年增长了9.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了3.4%，年复合增长率为1.1%。最低值出现在2019年，为1.153亿美元，当年下降了6.3%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(6.3%)	9.5%	1.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大在价值上集中了美国西瓜的出口，占出口总额的98.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西瓜到美国

进口量（千吨）

2020年，美国的西瓜进口量达到752.1千吨，较2019年下降了4.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了3.9%，年复合增长率为1.3%。最低值出现在2018年，为723.3千吨；最高值出现在2019年，为784.4千吨，当年增长了8.4%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.0%)	8.4%	(4.1%)	1.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥是美国西瓜的主要供应国，占实物进口总量的84.5%，而其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，美国的外国西瓜供应量有所下降。2020年，进口额达到3.794亿美元，较前一年适度下降了7.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了8.7%，年复合增长率为2.8%。最高值出现在2019年，为4.102亿美元，当年增长了14.3%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	14.3%	(7.5%)	2.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥是美国西瓜的主要供应国，占进口总额的80.3%，其余份额由其他国家分担。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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西瓜在美国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口西瓜来自美国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口西瓜到美国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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