市场研究

在美国的葱属蔬菜的市场

在美国的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年美国新鲜或冷藏葱属蔬菜市场总量下降至358.5万吨，随后出现复苏，到2021年总量回升至388.8万吨。这一上升趋势得益于进口量的增长——从2018年的66.8万吨增至2021年的78.5万吨，部分抵消了国内产量的波动。

市场增长在2022年和2023年持续，总量达到397.2万吨。扩张主要源于消费者持续转向植物性饮食，以及疫情后对健康与营养的关注度提升。行业在供应链效率上的投资也支持了市场满足需求的能力，例如2022年Fresh Del Monte Produce与Stord合作优化冷藏物流。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在美国产量
      1. 5.1.1. 在美国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在美国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自美国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自美国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自美国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自美国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自美国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自美国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到美国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到美国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到美国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到美国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到美国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到美国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在美国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，美国在2017年至2020年间是葱蒜类蔬菜的第三大生产国。

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，美国的葱蒜类蔬菜产量开始回升。2020年，美国生产了3 515千吨葱蒜类蔬菜，较2019年增长了5.1%。在2017年至2020年期间，产量下降了11.4%，年复合增长率为-4.0%。最低值出现在2019年，为3 344千吨。最大降幅发生在2018年，下降了10.7%。

在美国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.7%)(5.7%)5.1%(4.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

美国的葱蒜类蔬菜产值连续第二年增长。2020年，葱蒜类蔬菜的产值达到2 586百万美元，较上年小幅增长2.3%。在2017年至2020年期间，产值下降了10.7%，年复合增长率为-3.7%。最低值出现在2018年，为2 447百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了15.5%。最大增幅出现在2019年，增长了3.4%。

在美国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.5%)3.4%2.3%(3.7%)
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自美国

出口量（千吨）

经过两年的增长后，美国的葱蒜类蔬菜出口量出现下降。2020年，出口量为372.4千吨，较上年下降了8.9%。在2017年至2020年期间，出口量增长了10.3%，年复合增长率为3.3%。最高值出现在2019年，为409.0千吨。最大增幅发生在2019年，增长了11.7%。

来自美国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.5%11.7%(8.9%)3.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，加拿大（占总量流的54.1%）和墨西哥（27.9%）共同构成了实物出口总量的82.0%，而其他贸易伙伴占据了剩余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，美国的葱蒜类蔬菜出口额出现下降。2020年，出口额为274.1百万美元，较2019年显著下降了11.4%。在2017年至2020年期间，出口额增长了11.3%，年复合增长率为3.6%。最高值出现在2019年，为309.3百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了22.4%。

来自美国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.7%22.4%(11.4%)3.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，加拿大和墨西哥是价值出口的主要方向，共同占据了总量流的85.0%，而剩余份额则由其他市场分摊。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到美国

进口量（千吨）

2020年，美国进口的葱蒜类蔬菜量为673.3千吨，较2019年小幅增长了3.6%。在2017年至2020年期间，进口量增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。最大降幅发生在2019年，下降了2.7%。

到美国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%(2.7%)3.6%1.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，墨西哥（占实物进口的53.7%）、秘鲁（21.2%）和加拿大（9.8%）占据了实物进口的最大份额，合计占总流的84.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美国的葱蒜类蔬菜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到726.8百万美元，较上年增长了7.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了7.6%，年复合增长率为2.5%。最低值出现在2018年，为626.6百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了7.3%。最大增幅发生在2019年，增长了8.2%。

到美国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.3%)8.2%7.2%2.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，墨西哥（占价值进口的52.2%）、中国（17.2%）和秘鲁（11.2%）共同占据了美国葱蒜类蔬菜价值进口总量的80.6%，成为主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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