市场研究

在拉丁美洲和加勒比的液态蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

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苏里南

乌拉圭

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哥斯达黎加

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巴拿马

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巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

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多米尼加共和国

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蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2019年，拉丁美洲和加勒比地区的液态蛋市场容量从10.65万吨增至11.15万吨，主要得益于巴西人均鸡蛋消费量的上升。经济增长和消费者信心增强推动了整体需求，同时巴西东北部各州因有利的卫生条件和收入增加而扩大生产，支撑了市场增长。2020年新冠疫情带来波动，影响供应链和需求模式，导致价格上涨，市场容量小幅稳定在11.07万吨左右。随后几年，巴西液态蛋和加工蛋出口激增，2021年增长81.5%，2023年创纪录跃升168.1%，这得益于该国稳健的禽类健康状况（如无禽流感），使部分国内增产转向国际市场，缓和了本地市场容量的上升。

技术创新提高了液态蛋产品的稳定性和便利性，拓宽了在食品行业的应用。国际投资（如ISE Food Inc.在印度的扩张和Cal-Maine Foods专注于无笼生产）显示出行业承诺增强。同时，拉丁美洲城市化进程和消费者偏好转向卫生、便捷选项，带动需求增长，这些因素帮助市场容量在2022年维持在约11.2万吨。到2023年，由于强劲出口和国内价格上涨（受生产成本增加和内部需求驱动），市场容量小幅下降至11.12万吨，实现市场平衡。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
  1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

液态蛋在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

液态蛋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

液态蛋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的液态蛋产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了109.7千吨液态蛋，较上年小幅增长3.7%。从2017年到2020年，产量增长了28.6%，相当于年均增长8.7%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.1%	4.0%	3.7%	8.7%

来源：:source SHEV.io

出口液态蛋来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

拉丁美洲和加勒比地区的液态蛋出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到1 895吨，较上年微增0.8%。在2017年至2020年期间，出口量增长了6.8%，复合年增长率为2.2%。2018年出口量最低，为1 457吨。同年降幅最大，达17.9%。而2019年增幅最大，为29.0%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.9%)	29.0%	0.8%	2.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，液态蛋出口的贸易伙伴格局较为广泛。阿联酋（占出口量的14.8%）、沙特阿拉伯（11.7%）和日本（9.3%）合计仅占出口总量的35.8%，其余64.2%的出口流向众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区液态蛋出口额达到4 266千美元，较2019年小幅增长4.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了7.6%，复合年增长率为2.5%。2018年出口额最高，为5 837千美元。同年增幅最大，达47.2%。而2019年降幅最大，为29.7%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	47.2%	(29.7%)	4.0%	2.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，拉丁美洲和加勒比地区液态蛋出口额的贸易伙伴组合相当广泛：阿联酋（占出口额的11.9%）、沙特阿拉伯（8.3%）和日本（7.4%）合计仅占出口总额的27.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口液态蛋到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区的液态蛋进口量为2 825吨，较上年大幅下降62.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了62.8%，复合年下降率为28.1%。2019年增幅最大，为21.1%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.4%)	21.1%	(62.8%)	(28.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在液态蛋进口量方面占据主导地位，占进口总量的74.3%，而其他市场的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，拉丁美洲和加勒比地区的液态蛋进口额出现下降。2020年，该地区液态蛋进口总额为9 652千美元，较2019年大幅下降57.8%。从2017年到2020年，进口额下降了48.2%，相当于年均下降19.7%。2019年进口额最高，达到22 885千美元。同年增幅最大，为15.0%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.9%	15.0%	(57.8%)	(19.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国在拉丁美洲和加勒比地区液态蛋进口额方面明显占据主导地位，占进口总额的70.1%，而其他国家的份额均显著较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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以往报告观察

目录

液态蛋在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

出口液态蛋来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口液态蛋到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

进口额（千美元）

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