市场研究

在喀麦隆的牛奶市场

在喀麦隆的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，喀麦隆牛奶市场从36万吨萎缩至28.6万吨。这一下滑源于国内生产的结构性弱点：传统养殖方式使用低产本地品种限制了产量。2018年，拉克塔利斯公司因沙门氏菌事件召回受污染乳制品，影响了产品供应和消费者信心，也对市场造成了冲击。

2021年，市场反弹至31.7万吨，这得益于一项国家举措：在2021年至2023年间进口近500头蒙贝利亚尔小母牛，以改善国家畜群的产奶量。随后，2022-2023年市场容量稳定在30万吨左右，这得到了政府和欧盟通过农业生产力提升计划（PAPA）提供的资金支持。该计划为阿达马瓦、北部和极北地区的农民提供了财政资源和设备，如挤奶机和储奶罐。

监管发展持续影响该行业，包括2018年食品安全法的执行要求每三年更新一次营销授权，以及喀麦隆标准化组织（ANOR）批准了新的质量标准。2025年财政法中的海关和财政措施对与本地产品类似的商品进口施加了限制，可能影响奶粉流入。与此同时，雀巢喀麦隆等主要参与者仍然是活跃的进口商和分销商，这发生在国内供应持续短缺和消费者价格上涨影响需求的背景下。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在喀麦隆产量
      1. 5.1.1. 在喀麦隆量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在喀麦隆额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到喀麦隆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到喀麦隆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到喀麦隆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到喀麦隆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到喀麦隆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到喀麦隆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到喀麦隆：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到喀麦隆：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到喀麦隆：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到喀麦隆：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到喀麦隆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到喀麦隆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自喀麦隆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自喀麦隆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自喀麦隆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自喀麦隆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自喀麦隆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自喀麦隆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自喀麦隆：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自喀麦隆：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自喀麦隆：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自喀麦隆：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自喀麦隆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自喀麦隆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在喀麦隆产量

量，2017-2020，千吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

喀麦隆的牛奶产量连续第二年下降。2020年，喀麦隆生产了265.3千吨牛奶，同比小幅下降6.9%。2017年至2020年间，产量下降了14.9%，相当于年均下降5.2%。最高产量出现在2018年，达到342.9千吨。最大降幅发生在2019年，下降了16.9%。最大增幅出现在2018年，增长了10.0%。

在喀麦隆量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.0%(16.9%)(6.9%)(5.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

喀麦隆的牛奶产值连续第二年下降。2020年，喀麦隆牛奶产值达到17.05亿美元，同比下降4.9%。2017年至2020年间，产值下降了9.7%，年均复合增长率为-3.3%。最高产值出现在2018年，达到23.17亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了22.6%。最大增幅出现在2018年，增长了22.8%。

在喀麦隆额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.8%(22.6%)(4.9%)(3.3%)
来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自喀麦隆

出口量（吨）

喀麦隆的牛奶出口量连续第二年下降。2020年，出口量为561吨，同比下降6.0%。2017年至2020年间，出口量下降了14%，年均复合增长率为-4.9%。最高出口量出现在2018年，达到658吨。最大降幅发生在2019年，下降了9.3%。最大增幅出现在2018年，增长了0.9%。

来自喀麦隆：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.9%(9.3%)(6.0%)(4.9%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加蓬和中非共和国在牛奶出口量方面占据主导地位，而其他国家共同构成了剩余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自喀麦隆：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

喀麦隆的牛奶出口额连续第二年下降。2020年，出口额为360.6万美元，同比小幅下降3.9%。2017年至2020年间，出口额下降了8.7%，年均复合增长率为-3.0%。最高出口额出现在2018年，达到444.7万美元。最大降幅发生在2019年，下降了15.6%。最大增幅出现在2018年，增长了12.6%。

来自喀麦隆：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.6%(15.6%)(3.9%)(3.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加蓬（占出口额的56.7%）、中非共和国（占出口额的21.5%）和赤道几内亚（占出口额的19.3%）构成了喀麦隆牛奶出口额的主要伙伴国，合计占总流量的97.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自喀麦隆：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到喀麦隆

进口量（吨）

2020年，喀麦隆进口了14 547吨牛奶，同比大幅增长46.9%。2017年至2020年间，进口量增长了36%，相当于年均增长10.8%。最低进口量出现在2019年，为14 547吨。最大降幅发生在2019年，下降了19.8%。

到喀麦隆：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.5%(19.8%)46.9%10.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口量的22.6%）、法国（占进口量的16.7%）和新西兰（占进口量的16.4%）合计占喀麦隆牛奶进口总量的55.6%，是主要的进口来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到喀麦隆：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，喀麦隆进口了约6 197.4万美元的牛奶，同比大幅增长45.7%。2017年至2020年间，进口额增长了49.7%，相当于年均增长14.4%。最大降幅发生在2019年，下降了17.7%。

到喀麦隆：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.9%(17.7%)45.7%14.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，荷兰（占进口额的28.9%）、新西兰（占进口额的19.8%）和法国（占进口额的9.8%）是喀麦隆牛奶进口额的主要来源国，合计占总流量的58.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到喀麦隆：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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