市场研究

在柬埔寨的牛肉和水牛肉市场

在柬埔寨的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年期间，柬埔寨牛肉和水牛肉市场总量从65,293吨增长至75,945吨，达到峰值，随后在2023年回落至73,735吨。这一增长主要源于进口量的大幅增加，而国内产量则保持稳定，每年约为65,000吨。进口量从2018年的556吨激增至2022年的11,345吨，显著提升了整体市场供应，尤其在2021年和2022年增长加速，但2023年进口量回落至8,955吨，导致当年市场总量出现收缩。

2024年，柬埔寨政府为支持本地农户，实施了为期六个月的特定冷冻肉类及内脏进口禁令，导致全年进口量骤降至3,122吨。这一政策直接影响了市场供应，加剧了进口依赖的减少趋势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在柬埔寨产量
      1. 5.1.1. 在柬埔寨量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在柬埔寨额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自柬埔寨：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自柬埔寨：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自柬埔寨：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自柬埔寨：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自柬埔寨：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自柬埔寨：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到柬埔寨：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到柬埔寨：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到柬埔寨：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到柬埔寨：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到柬埔寨：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到柬埔寨：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在柬埔寨产量

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，柬埔寨生产了63 887吨牛肉和水牛肉，与2019年相比下降了2.5%。产量在2019年达到最高值，为65 510吨。同年，产量实现了1.2%的最大增幅。

在柬埔寨量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.6%)1.2%(2.5%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自柬埔寨

出口量（吨）

来自柬埔寨：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，柬埔寨牛肉和水牛肉的出口目的地结构高度集中：老挝一国就占据了总出口量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自柬埔寨：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，柬埔寨牛肉和水牛肉的出口价值高度依赖老挝市场：该市场占据了总出口额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自柬埔寨：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到柬埔寨

进口量（吨）

柬埔寨的牛肉和水牛肉进口量连续第三年增长。2019年，进口量为2 714吨，较2018年有所上升。2020年，进口量进一步增至2 714吨，与2019年相比大幅增长了117.4%。从2017年到2020年，进口量累计增长了809%，年均增长率达到108.7%。

到柬埔寨：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化86.2%124.5%117.4%108.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占进口量的54.7%）、澳大利亚（占进口量的19.1%）和美国（占进口量的8.5%）构成了柬埔寨牛肉和水牛肉进口的主要来源国，这三个国家合计占据了总进口量的82.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

柬埔寨的牛肉和水牛肉进口额连续第三年增长。2019年，进口额为7 544千美元，较2018年有所上升。2020年，进口额进一步增至7 544千美元，与2019年相比显著增长了30.6%。从2017年到2020年，进口额累计增长了533.7%，年均复合增长率达到85.1%。

到柬埔寨：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化141.7%100.8%30.6%85.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，澳大利亚（占进口额的40.0%）、印度（占进口额的26.6%）和美国（占进口额的13.4%）是柬埔寨牛肉和水牛肉进口额的主要来源国，这三个国家合计占据了总进口额的79.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到柬埔寨：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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