市场研究

在加纳的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，加纳的牛奶和奶油市场从49,670吨增长至54,200吨。尽管当地生产面临低产牛种和乳业支持不足的持续挑战，但城市化进程加快和消费者对乳制品需求上升推动了市场发展。消费者转向保质期更长的包装和加工牛奶，进一步促进了消费增长。政府提高国内产量的举措也在此期间对生产增长做出了贡献。

2021年至2022年，市场容量小幅收缩至52,904吨，尽管国内生产保持稳定增长。这与新品牌竞争加剧以及植物基乳制品替代品日益流行有关，后者开始分流传统奶粉的消费者兴趣。与此同时，超市扩大了产品供应，提高了可及性，而消费者对有机和本地产品的关注支持了提高当地牛奶产量的持续努力。

到2023年，市场恢复至54,845吨，产量达到50,461吨。植物基乳制品细分市场获得显著关注，吸引了注重可持续性的消费者，而雀巢和菲仕兰等主要企业加剧了竞争。监管发展也影响了市场格局，加纳准备在包装食品上引入正面警告标签，强化了自2018年以来实施的更严格标签执法。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加纳产量
  1. 5.1.1. 在加纳量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加纳额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到加纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到加纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到加纳：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到加纳：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到加纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到加纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到加纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到加纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到加纳：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到加纳：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到加纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到加纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自加纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加纳：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自加纳：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自加纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自加纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自加纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加纳：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自加纳：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自加纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自加纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在加纳产量

量，2017-2020，吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加纳的牛奶和奶油产量连续第二年增长。2020年，加纳生产了47 803吨牛奶和奶油，较前一年增长了4.9%。从2017年到2020年，产量增长了5.5%，相当于年均增长率为1.8%。最大的降幅出现在2018年，为0.0%。

在加纳量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	0.6%	4.9%	1.8%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自加纳

出口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。从2018年到2020年，峰值与谷值之间的振幅达到578倍。2020年，加纳的牛奶和奶油出口量降至1吨，较2019年大幅下降了78.1%。最高值出现在2018年，为502吨。最大的降幅发生在2019年，为99.2%。最大的增幅出现在2018年，达到1 582.8%。

来自加纳：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 582.8%	(99.2%)	(78.1%)	(69.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物出口的伙伴基础极为狭窄，仅布基纳法索就占据了总流量的93.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加纳：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

加纳的牛奶和奶油出口额连续第三年下降。2020年，出口额降至1千美元，较上年下降了47.2%。在2017年至2020年期间，出口额下降了99.1%，复合年增长率为-79.5%。

来自加纳：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(95.9%)	(60.8%)	(47.2%)	(79.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加纳牛奶和奶油的出口额几乎全部与多哥相关，其份额达到总流量的93.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加纳：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到加纳

进口量（吨）

经过两年的下降后，加纳的牛奶和奶油进口量开始增长。2020年，进口量达到6 397吨，较2019年大幅增长了52.6%。从2017年到2020年，进口量增长了17.9%，相当于年均增长率为5.6%。最低值出现在2019年，为4 192吨。最大的降幅发生在2019年，为13.7%。

到加纳：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.4%)	(13.7%)	52.6%	5.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占实物进口的35.5%）、法国（占实物进口的21.3%）和德国（占实物进口的9.2%）是实物进口的主要市场，合计占总流量的66.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加纳：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口额在2017年达到峰值，随后在2019年降至最低水平，峰值与谷值之比为2.4倍。2020年，加纳的牛奶和奶油进口额达到6 033千美元，较前一年增长了124.1%。最低值出现在2019年，为2 692千美元。最大的降幅发生在2019年，为42.5%。

到加纳：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(26.7%)	(42.5%)	124.1%	(1.9%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，三个最大的市场——比利时、法国和尼日利亚——在价值进口中占据核心地位，合计占总流量的63.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加纳：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加纳的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在加纳产量

量，2017-2020，吨

出口乳及奶油的来自加纳

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到加纳

进口量（吨）

进口额（千美元）

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