市场研究

在加纳的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

加纳牛奶市场从2018年的75,271吨增长至2021年的峰值97,725吨，主要受进口增加推动。城市家庭将更多食品预算分配给牛奶，促进了消费。2021年，随着全球供应链从新冠疫情中断中恢复，进口量激增，Valio推出的新产品线也刺激了需求。

2021年后，市场在2023年收缩至76,552吨。这一下降与政府对低脂奶制品的进口限制同时发生，减少了进口量。此外，新植物奶品牌的进入加剧了竞争，分流了部分传统乳制品的消费。

在此期间，本地牛奶生产增长缓慢，受制于冷链基础设施不足和微生物质量感知较低。国有的加纳乳业发展计划提供了支持，但鲜奶仍占市场小份额。政府继续努力提升本地生产和减少进口依赖，但进口仍占主导地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加纳产量
  1. 5.1.1. 在加纳量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加纳额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到加纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到加纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到加纳：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到加纳：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到加纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到加纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到加纳：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到加纳：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到加纳：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到加纳：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到加纳：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到加纳：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自加纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加纳：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自加纳：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自加纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自加纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加纳：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自加纳：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加纳：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自加纳：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自加纳：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自加纳：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在加纳产量

量，2017-2020，吨

牛奶主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加纳的牛奶产量连续第二年增长。2019年，加纳生产了45 600吨牛奶。2020年，产量增至47 803吨，同比增长4.9%。从2017年到2020年，产量增长了5.5%，相当于年均增长1.8%。2018年产量基本保持稳定，变化幅度为0.0%。

在加纳量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	0.6%	4.9%	1.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，加纳牛奶产值为1.096亿美元，较前一年大幅下降26.5%。从2017年到2020年，产值下降了23.6%，年均复合增长率为-8.6%。2019年产值达到峰值，为1.491亿美元，同比增长27.9%。

在加纳额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.7%)	27.9%	(26.5%)	(8.6%)

来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自加纳

出口量（吨）

2020年，加纳出口了4 999吨牛奶，同比增长57.5%。从2017年到2020年，出口量增长了60.1%，年均复合增长率为17.0%。2019年出口量下降了4.1%。

来自加纳：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	(4.1%)	57.5%	17.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳牛奶出口的主要目的地是塞内加尔（占出口量的63.6%）、布基纳法索（13.9%）和科特迪瓦（12.2%），这三个国家合计占出口总量的89.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加纳：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

加纳牛奶出口额连续第二年增长。2018年出口额最低，为8 513千美元，同比下降13.9%。2019年出口额增至10 380千美元，同比增长21.9%。2020年出口额达到11 456千美元，较前一年强劲增长10.4%。从2017年到2020年，出口额增长了15.9%，相当于年均增长5.0%。

来自加纳：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.9%)	21.9%	10.4%	5.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳牛奶出口额的主要贡献国是塞内加尔（占出口额的55.3%）、布基纳法索（21.2%）和科特迪瓦（14.4%），这三个国家合计占出口总额的90.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加纳：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛奶到加纳

进口量（吨）

在连续两年增长后，加纳的牛奶进口量在2020年下降。2019年进口量达到峰值，为42 977吨，同比增长29.2%。2020年进口量降至38 435吨，同比下降10.6%。从2017年到2020年，进口量增长了23.8%，年均复合增长率为7.4%。

到加纳：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.2%	29.2%	(10.6%)	7.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳牛奶进口来源国分布广泛：尼日利亚（占进口量的14.7%）、比利时（13.7%）和新西兰（11.0%）合计仅占进口总量的39.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加纳：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

加纳牛奶进口额连续第二年增长。2018年进口额最低，为52 043千美元，同比下降12.5%。2019年进口额增至52 200千美元。2020年进口额达到75 827千美元，较前一年大幅增长45.2%。从2017年到2020年，进口额增长了27.5%，相当于年均增长8.4%。

到加纳：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.5%)	0.4%	45.2%	8.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，加纳牛奶进口额来源国分布广泛：新西兰（占进口额的16.2%）、尼日利亚（12.6%）和比利时（10.0%）合计仅占进口总额的38.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加纳：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

牛奶在加纳产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口牛奶来自加纳

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口牛奶到加纳

进口量（吨）

进口额（千美元）

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