市场研究

在加拿大的芦笋的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，加拿大芦笋市场年消费量稳定在31,300吨左右。同期国内产量显著增长，从2018年的8,963吨增至2019年的10,235吨，这主要得益于圭尔夫大学推出的'圭尔夫进化'和'圭尔夫月食'等高产雄性杂交品种的持续推广。这些新品种提升了作物品质，支撑了安大略等主要产区的产量。与此同时，北美消费者健康意识增强，对新鲜和有机芦笋的需求上升，帮助维持了整体市场规模，尽管进口量在此期间有所波动。

2021年市场消费量达到34,534吨的峰值，随后几年出现下滑。下降主要源于进口量急剧收缩，从2021年的超过27,000吨降至2023年的17,641吨，而国内产量则持续扩大。这一转变与消费者对本地农产品偏好的增强相吻合，并受到监管发展的影响，包括加拿大食品检验局就修订新鲜芦笋等级和质量标准进行的咨询。出口增长也反映了向国内供应链倾斜的趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芦笋的在加拿大产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，加拿大是全球芦笋的主要生产国之一，按产量排名第17位。

芦笋的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芦笋的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，加拿大的芦笋产量出现下滑。2019年，产量达到最高值10 235吨，但随后在2020年降至7 761吨，较2019年大幅下降了24.2%。从2017年到2020年，总产量下降了13.3%，相当于年均下降4.7%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.1%	14.2%	(24.2%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，加拿大芦笋的产值达到34 538千美元，较2019年下降了22.0%。2019年，产值达到最高值44 251千美元。从2017年到2020年，总产值下降了10.3%，相当于年均下降3.6%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.0%)	26.3%	(22.0%)	(3.6%)

来源：:source SHEV.io

出口芦笋的来自加拿大

出口量（吨）

经过两年的增长后，加拿大的芦笋出口量开始下降。2019年，出口量达到最高值2 087吨，但随后在2020年降至1 289吨，较2019年下降了38.3%。从2017年到2020年，总出口量下降了10.8%，年均下降率为3.7%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.1%	26.6%	(38.3%)	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大芦笋的出口伙伴结构非常集中，仅美国就占据了总出口量的99.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，加拿大的芦笋出口额出现下滑。2019年，出口额达到最高值9 024千美元，但随后在2020年降至5 735千美元，较2019年下降了36.4%。从2017年到2020年，总出口额下降了7.7%，相当于年均下降2.6%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.7%	40.0%	(36.4%)	(2.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加拿大芦笋的出口额几乎完全集中在美国，其份额达到了99.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芦笋的到加拿大

进口量（吨）

2020年，加拿大进口了24 855吨芦笋，较2019年增长了6.1%。从2017年到2020年，总进口量增长了23.9%，年均增长率为7.4%。2019年，进口量下降了2.5%，而2018年则增长了19.7%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.7%	(2.5%)	6.1%	7.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥和秘鲁是加拿大芦笋进口的主要来源国，合计占总进口量的94.8%，其他国家的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，加拿大的芦笋进口额在2020年出现增长，达到86 773千美元，较2019年增长了4.5%。2019年，进口额降至最低值83 049千美元，下降了2.4%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	(2.4%)	4.5%	0.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，墨西哥和秘鲁一直是加拿大芦笋进口额的主要伙伴国，合计占总进口额的92.5%，其余份额由其他伙伴国占据。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

芦笋的在加拿大产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口芦笋的来自加拿大

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口芦笋的到加拿大

进口量（吨）

进口额（千美元）

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