市场研究

在加拿大的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

在加拿大的不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，加拿大猪油市场从10.9万吨增长至13.22万吨。这一增长主要源于中国爆发的非洲猪瘟疫情，导致2019年加拿大猪肉进口禁令，出口量减少而国内供应增加。同时，2020年新冠疫情措施造成工厂临时关闭和物流中断，加工能力受限，进一步影响了市场动态。

2020年达到峰值后，市场容量在2021年回落至12.69万吨，2022年进一步降至12.45万吨。在此期间，加拿大更新了食品安全法规，对腌制肉制品标签提出更明确要求，影响了生产实践。同时，巴西和美国猪肉出口增加加剧了全球竞争，影响了加拿大生产商的出口机会和国内市场平衡。

2023年市场反弹至13.66万吨，得益于猪价上涨和行业持续调整。针对高脂肪产品的新包装正面标签要求生效，影响了消费者选择。2024年，Olymel与魁北克政府达成关键协议保障了当地屠宰能力，而对亚洲市场的出口激增，反映了贸易格局变化和国内供应承诺的调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加拿大产量
      1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，加拿大在全球无瘦肉猪脂和禽脂产量中排名第七。

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加拿大无瘦肉猪脂和禽脂的产量连续第二年增长。2020年，加拿大生产了185.1千吨无瘦肉猪脂和禽脂，较上年增长5.8%。从2017年到2020年，产量增长了8.1%，年复合增长率为2.6%。最低产量出现在2018年，为171.0千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了0.2%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)2.3%5.8%2.6%
来源：:source SHEV.io

出口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪来自加拿大

出口量（吨）

加拿大无瘦肉猪脂和禽脂的出口量连续第二年下降。2020年，加拿大出口了53 207吨无瘦肉猪脂和禽脂，较2019年小幅下降2.2%。从2017年到2020年，出口量下降了13.1%，年复合下降率为4.6%。最高出口量出现在2018年，为62 047吨。最大降幅发生在2019年，下降了12.3%。最大增幅则出现在2018年，增长了1.4%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.4%(12.3%)(2.2%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口量的41.6%）、墨西哥（占出口量的28.3%）和美国（占出口量的7.0%）是加拿大无瘦肉猪脂和禽脂的主要买家，合计占出口总量的76.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

加拿大无瘦肉猪脂和禽脂的出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到86 288千美元，较上年增长13.5%。从2017年到2020年，出口额增长了30.4%，年复合增长率为9.2%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%7.6%13.5%9.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口额的55.2%）、墨西哥（占出口额的14.9%）和美国（占出口额的8.4%）在出口额结构中始终占据领先地位，合计占出口总额的78.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口不带瘦肉的猪脂肪及家禽脂肪到加拿大

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2018年的最低点273吨和2019年的最高点531吨之间波动了1.9倍。2020年，加拿大进口了378吨无瘦肉猪脂和禽脂，同比下降28.8%。最低值出现在2018年，为273吨。最高值出现在2019年，为531吨。最大增幅发生在2019年，增长了94.2%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)94.2%(28.8%)11.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的31.2%）、法国（占进口量的22.9%）和西班牙（占进口量的19.8%）主导了进口量结构，合计占进口总量的73.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

加拿大无瘦肉猪脂和禽脂的进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到431千美元，较上年增长3.3%。从2017年到2020年，进口额增长了78.4%，相当于年化增长率为21.3%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.3%41.2%3.3%21.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的31.0%）、西班牙（占进口额的27.6%）和波兰（占进口额的25.1%）构成了加拿大无瘦肉猪脂和禽脂进口额的主要来源国，合计占进口总额的83.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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