市场研究

在加勒比的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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安提瓜和巴布达

巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

古巴

多米尼加

多米尼加共和国

格林纳达

瓜德罗普

海地

牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年间，加勒比地区家禽市场面临来自美国和加拿大的廉价深色肉进口的竞争压力，牙买加和海地等国的本地生产商受到挑战。这导致国内产量从2018年的129万吨下降至2020年的109万吨。肯德基和麦当劳等连锁快餐店对本地新鲜产品的稳定需求，帮助维持了内部产出。随着进口量增至72.3万吨，部分抵消了产量下降的影响，2020年整体市场容量降至181万吨。

2021年起市场开始复苏，产量恢复至127万吨，到2023年总市场规模扩大至194万吨。区域贸易流动活跃，特别是牙买加向巴巴多斯的出口，显示出区域内供应链的活力。快餐行业对本地新鲜家禽的持续需求仍是国内产出的支持因素。然而，来自美国和巴西的大量进口依然存在，部分地区缺乏关税配额机制，意味着本地生产商持续面临来自廉价冷冻肉类的竞争，且缺乏足够的贸易保护。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加勒比产量
  1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加勒比地区的禽肉及内脏产量连续第二年下降。2018年，产量达到最高值，为129.2万吨。2020年，产量降至108.9万吨，较上年大幅下降13.7%。2017年至2020年期间，产量总体下降13.4%，年复合增长率为4.7%。2018年录得最大增幅，为2.8%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(2.3%)	(13.7%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自加勒比

出口量（千吨）

数据显示出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2018年，出口量最低，为0.8千吨。2020年，加勒比地区的禽肉及内脏出口量达到4.6千吨，较上年大幅增长40.4%。2018年录得最大降幅，为77.8%。2019年录得最大增幅，为334.0%。最高出口量与最低出口量之间相差6.1倍。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(77.8%)	334.0%	40.4%	10.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，刚果（占实物出口的1.4%）、加蓬（占实物出口的0.9%）和美国（占实物出口的0.7%）一直是实物出口的主要目的地，合计占总流量的3.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加勒比地区的禽肉及内脏出口额连续第二年下降。2018年，出口额达到最高值，为2150万美元。2020年，出口额降至770万美元，较上年大幅下降52.9%。2017年至2020年期间，出口额总体下降42.9%，年复合增长率为17.0%。2018年录得最大增幅，为58.7%。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	58.7%	(23.7%)	(52.9%)	(17.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口额的地理结构高度多样化：邦克斯（占出口额的1.8%）、美国（占出口额的1.4%）和刚果（占出口额的1.3%）合计仅占总流量的4.5%，而剩余的95.5%则分布在众多较小的伙伴国家中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到加勒比

进口量（千吨）

加勒比地区的禽肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年，加勒比地区进口了72.3万吨禽肉及内脏，较上年增长25.1%。2017年至2020年期间，进口量总体增长31.2%，年复合增长率为9.5%。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.2%	3.6%	25.1%	9.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国和巴西共同吸收了加勒比地区禽肉及内脏实物进口总量的85.4%，其余部分则分散在较小的市场中。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，加勒比地区的禽肉及内脏进口额出现下降。2019年，进口额达到最高值，为7.327亿美元。2020年，进口总额为7.142亿美元，较上年小幅下降2.5%。2017年至2020年期间，进口额总体增长15.7%，相当于年化增长率为5.0%。2019年录得最大增幅，为10.0%。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	10.0%	(2.5%)	5.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国和巴西共同占据了进口总额的82.5%，其余流量则分散在其他市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加勒比的家禽肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

家禽肉及杂碎在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

出口家禽肉及杂碎来自加勒比

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口家禽肉及杂碎到加勒比

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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