市场研究

在加勒比的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴哈马

巴巴多斯

英属维尔京群岛

开曼群岛

古巴

多米尼加

多米尼加共和国

格林纳达

瓜德罗普

海地

牙买加

马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年，加勒比地区鸡肉及内脏市场从117.3万吨增长至123.5万吨，增幅超过6万吨。尽管同期国内产量有所下降，但2020年进口量达到69.6万吨，弥补了供应缺口，支撑了市场扩张。2021年至2023年，市场延续增长态势，规模达到128.5万吨，同时本地产量恢复至63万吨以上。

到2024年，行业整体呈现以下趋势：消费者对方便即食和冷冻鸡肉产品的需求上升，冷链基础设施投资为此提供了支持。快餐连锁店的扩张、高蛋白饮食的普及，以及消费者对清洁标签和长保质期产品的偏好，共同推动了市场的持续活跃。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加勒比产量
  1. 5.1.1. 在加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到安提瓜和巴布达：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到安提瓜和巴布达：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到安提瓜和巴布达：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到安提瓜和巴布达：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到安提瓜和巴布达：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安提瓜和巴布达：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自安提瓜和巴布达：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安提瓜和巴布达：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自安提瓜和巴布达：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自安提瓜和巴布达：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加勒比地区的鸡肉及内脏产量连续第二年下降。2020年，该地区生产了543.8千吨鸡肉及内脏，与2019年相比大幅减少了13.7%。从2017年到2020年，产量下降了13.4%，相当于年均下降4.7%。最高产量出现在2018年，达到645.4千吨。最大增幅也发生在2018年，增长了2.8%。

在加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(2.4%)	(13.7%)	(4.7%)

来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自加勒比

出口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。出口量在2018年达到最低点0.7千吨，而在2020年达到最高点4.5千吨，两者之间相差6.2倍。2020年，加勒比地区出口了4.5千吨鸡肉及内脏，与上一年相比大幅增长了37.8%。最大降幅出现在2018年，下降了78.6%。最大增幅则发生在2019年，激增了351.9%。

来自加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(78.6%)	351.9%	37.8%	10.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，刚果（占实物出口的1.4%）、加蓬（占实物出口的0.7%）和美国（占实物出口的0.7%）一直是加勒比地区鸡肉及内脏出口的主要目的地，合计占总出口流量的2.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

加勒比地区的鸡肉及内脏出口额连续第二年下降。2020年，该地区出口了740万美元的鸡肉及内脏，与上一年相比急剧减少了54.6%。从2017年到2020年，出口额下降了44.9%，相当于年均下降18.0%。最高出口额出现在2018年，达到2140万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了58.6%。

来自加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	58.6%	(23.5%)	(54.6%)	(18.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，加勒比地区鸡肉及内脏的出口额在伙伴国之间分布广泛：邦克斯（占出口额的1.7%）、美国（占出口额的1.3%）和刚果（占出口额的1.3%）合计仅占总出口流量的4.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到加勒比

进口量（千吨）

加勒比地区的鸡肉及内脏进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到695.9千吨，比2019年增加了26.0%。从2017年到2020年，进口量增长了34%，相当于年均增长10.2%。

到加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.7%	4.6%	26.0%	10.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和巴西是加勒比地区鸡肉及内脏的主要供应国，合计占实物进口总量的85.7%，其他伙伴国的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，加勒比地区的鸡肉及内脏进口额出现下降。2020年，进口额达到6.678亿美元，比2019年减少了2.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了18.9%，复合年增长率为5.9%。最高进口额出现在2019年，达到6.865亿美元。最大增幅也发生在2019年，增长了13.1%。

到加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.1%	13.1%	(2.7%)	5.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和巴西集中了加勒比地区鸡肉及内脏进口额的大部分，而其他市场所占份额相对有限。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加勒比的鸡肉及杂碎市场

以往报告观察

目录

鸡肉及杂碎在加勒比产量

量，2017-2020，千吨

出口鸡肉及杂碎来自加勒比

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口鸡肉及杂碎到加勒比

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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