市场研究

在黑山的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，黑山的牛奶和奶油市场总量从22.59万吨下降至19.78万吨。这一下滑趋势与黑山作为欧盟候选国，大幅调整其食品标签和产品质量法规以符合欧盟标准的过程同步。自2018年起实施的新乳制品标签规定，可能对市场环境和生产合规性产生了影响。

2022年市场总量骤降近10%，降至19.37万吨。次年出现2%的部分回升，总量达到19.78万吨。国内产量也呈现类似波动，2022年降至16.69万吨，随后在2023年小幅增至17.16万吨。

法规协调进程持续至2024年，黑山进一步采纳了欧盟关于食品安全以及牛奶和奶油的微生物标准的更新。这种持续融入欧盟监管框架的过程，依然是该市场运营环境的一个决定性特征。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在黑山产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在黑山产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，黑山的牛奶和奶油产量开始回升。2019年，黑山的牛奶和奶油产量降至最低点，为19.4万吨。2020年，产量增至19.7万吨，同比增长1.5%。在2017年至2020年期间，总产量下降了2.7%，年复合增长率为-0.9%。其中，2019年的降幅最大，达到3.5%。

在黑山量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.7%)	(3.5%)	1.5%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自黑山

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。2019年，黑山牛奶和奶油的出口量降至最低点，仅为38吨。相比之下，2017年的出口量最高，两者相差16倍。2020年，出口量大幅增长至329吨，同比飙升768.3%。2019年的降幅最大，达到89.7%。

来自黑山：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.9%)	(89.7%)	768.3%	(18.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，黑山牛奶和奶油的出口主要流向波黑和塞尔维亚，这两个国家合计占出口总量的99.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场表现出明显的波动性。2019年，黑山牛奶和奶油的出口额降至最低点，为1.5万美元。相比之下，2017年的出口额最高，两者相差14.4倍。2020年，出口额增至11.2万美元，同比增长632.7%。2019年的降幅最大，达到88.6%。

来自黑山：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.4%)	(88.6%)	632.7%	(20.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，黑山牛奶和奶油的出口额主要由波黑和塞尔维亚贡献，这两个国家合计占出口总额的99.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到黑山

进口量（吨）

在经历了两年的增长后，黑山的牛奶和奶油进口量开始下降。2019年，进口量达到最高点，为26 947吨。2020年，进口量降至24 100吨，同比下降10.6%。在2017年至2020年期间，总进口量下降了2.8%，年复合增长率为-1.0%。2019年的增幅最大，达到5.0%。

到黑山：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.4%	5.0%	(10.6%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，黑山牛奶和奶油的进口主要来自波黑，其占进口总量的71.2%，其余部分分散在其他市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

黑山的牛奶和奶油进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高点，为1 569.6万美元。2020年，进口额降至1 446.7万美元，同比小幅下降6.2%。在2017年至2020年期间，总进口额下降了2.8%，年复合增长率为-0.9%。2018年的增幅最大，达到5.5%。

到黑山：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	(1.8%)	(6.2%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，黑山牛奶和奶油的进口额高度集中在波黑，其占进口总额的71.2%；其他国家合计构成剩余的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在黑山的乳及奶油的市场

以往报告观察

目录

乳及奶油的在黑山产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自黑山

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到黑山

进口量（吨）

进口额（千美元）

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