市场研究

在拉脱维亚的乳及奶油的市场

在拉脱维亚的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，拉脱维亚非浓缩、非加糖牛奶和奶油的市场容量从98.7万吨降至95.7万吨。2019年，包括SIA 'Nīcas siers'在内的新乳制品加工企业进入市场，但2020年新冠疫情爆发带来了运营挑战，导致Dundagas pienotava等小型加工厂关闭。

2021年至2022年，市场容量持续下降，2022年降至88.3万吨的低点。这一急剧下滑主要源于原材料和能源成本高企，推高了生产费用并影响了定价。作为应对，国家和欧盟的学校牛奶分发支持计划提高了补贴率，以帮助抵消这些上升的成本。

2023年，市场容量恢复至92.5万吨，这得益于消费者对新鲜牛奶和奶油产品需求的增长。乳制品加工企业通过开拓新出口市场和与大型食品生产商合作来适应变化。未来几年，税收法规的调整计划、持续的生产能力投资以及可持续技术应用，被视为影响该行业的关键因素。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉脱维亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在拉脱维亚产量

量，2018-2021，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，拉脱维亚的牛奶和奶油产量为119.4万吨，与2020年相比基本保持稳定。2019年的产量最低，为118.9万吨。2019年产量降幅最大，达到2.2%，而2020年则录得最大增幅，为0.6%。

在拉脱维亚量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.2%)0.6%(0.2%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自拉脱维亚

出口量（千吨）

拉脱维亚的牛奶和奶油出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到40.05万吨，较前一年增长7.0%。2018年至2021年间，出口量增长了15.6%，年复合增长率为4.9%。

来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.9%7.1%7.0%4.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，拉脱维亚牛奶和奶油出口总量的91.4%流向立陶宛，使该市场占据绝对主导地位。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉脱维亚的牛奶和奶油出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到1.716亿美元，较前一年大幅增长27.3%。2018年至2021年间，出口额增长了32.6%，年复合增长率为9.9%。2019年出口额最低，为1.266亿美元，当年降幅最大，达到2.2%。

来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.2%)6.4%27.3%9.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，出口额结构以立陶宛为主导，其占出口总额的87.8%，其余为众多次要伙伴。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到拉脱维亚

进口量（千吨）

拉脱维亚的牛奶和奶油进口量连续第三年增长。2021年，进口量为15.26万吨，较前一年增长12.9%。2018年至2021年间，进口量增长了30.1%，年复合增长率为9.2%。

到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化8.4%6.3%12.9%9.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，爱沙尼亚和立陶宛是拉脱维亚牛奶和奶油的主要供应国，合计占进口总量的88.5%，其他伙伴所占份额较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉脱维亚的牛奶和奶油进口额连续第三年增长。2021年，进口额为7 880万美元，较前一年强劲增长19.7%。2018年至2021年间，进口额增长了38.8%，年复合增长率为11.5%。

到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.0%8.4%19.7%11.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，爱沙尼亚和立陶宛在进口额方面仍是关键伙伴国，合计占进口总额的84.5%；其余份额由其他伙伴占据。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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