市场研究

在希腊的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，希腊牛奶和奶油的市场容量从203.2万吨增长至221.9万吨，其中2019年达到峰值221.1万吨。2020年市场容量略有收缩，但同期生产者牛奶价格相对稳定，这有助于维持市场平衡。2021年的增长主要得益于牛、羊奶进口量的增加，这在一定程度上抵消了国内牛奶生产商数量减少的影响。

2022年市场容量稳定在222万吨左右，尽管同期用于牛奶生产的奶牛存栏量减少了12%，且各类乳制品总体产量均有所下降。这一时期消费者行为发生变化，家庭对鲜牛奶的消费量显著上升，同时主要乳企之间的价格战对零售价格形成下行压力。到2023年，市场容量降至217.2万吨，反映出乳制品产量的持续收缩。与此同时，受生产成本上升和消费者持续转向鲜牛奶的影响，生产者和零售价格均出现上涨。

进入2024年，希腊牛奶总产量保持稳定，但生产者价格达到欧盟最高水平之一，表明成本压力持续存在。整体牛奶供应趋于平衡，市场正在适应生产能力结构性调整和消费模式的持续变化。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在希腊产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到希腊：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到希腊：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到希腊：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到希腊：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到希腊：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到希腊：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自希腊：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自希腊：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自希腊：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自希腊：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自希腊：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自希腊：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在希腊产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，希腊的牛奶和奶油产量为2 098千吨，与上一年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，产量增长了5.8%，年复合增长率为1.9%。最低产量出现在2018年，为1 909千吨；最高产量则在2019年达到2 100千吨。最大降幅发生在2018年，下降了3.7%；而最大增幅出现在2019年，增长了10.0%。

在希腊量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.7%)	10.0%	(0.1%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自希腊

出口量（千吨）

数据显示，希腊的牛奶和奶油出口量变化不规则，表明市场环境波动较大。最低出口量出现在2017年，而最高出口量则在2018年达到11.4千吨，两者之间的峰谷比为1.8倍。2020年，希腊的牛奶和奶油出口量为7.3千吨，较上一年逐步下降了10.0%。最大降幅发生在2019年，下降了29.5%；最大增幅则出现在2018年，增长了79.8%。

来自希腊：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	79.8%	(29.5%)	(10.0%)	4.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，塞浦路斯（占实物出口的29.6%）、保加利亚（占21.8%）和德国（占17.0%）构成了希腊牛奶和奶油实物出口的核心市场群，合计占出口总量的68.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

希腊的牛奶和奶油出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到830万美元，较上一年减少了9.0%。在2017年至2020年期间，出口额增长了5.9%，年复合增长率为1.9%。最高出口额出现在2018年，为1 330万美元。最大降幅发生在2019年，下降了31.3%；最大增幅则出现在2018年，增长了69.5%。

来自希腊：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	69.5%	(31.3%)	(9.0%)	1.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占出口额的21.1%）、塞浦路斯（占19.8%）和德国（占17.9%）是希腊牛奶和奶油出口额方面的关键合作伙伴，合计占出口总额的58.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自希腊：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到希腊

进口量（千吨）

希腊的牛奶和奶油进口量连续第三年下降。2020年，进口量达到104.9千吨，较2019年显著减少了11.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了26.3%，年复合下降率为9.7%。

到希腊：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(11.6%)	(11.4%)	(9.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的24.7%）、斯洛文尼亚（占14.0%）和罗马尼亚（占13.7%）是希腊牛奶和奶油的主要供应国，合计占实物进口总量的52.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

希腊的牛奶和奶油进口额连续第三年下降。2020年，进口额为8 310万美元，较上一年大幅减少了13.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了32%，年复合下降率为12.0%。

到希腊：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.6%)	(14.9%)	(13.5%)	(12.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的29.7%）、罗马尼亚（占10.7%）和奥地利（占8.9%）是希腊牛奶和奶油的重要供应国，但它们的合计份额仅占进口总额的49.4%，其余50.6%则分散在许多其他合作伙伴中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到希腊：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在希腊的乳及奶油的市场

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目录

乳及奶油的在希腊产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自希腊

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口乳及奶油的到希腊

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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