市场研究

在荷兰的奶酪和凝乳的市场

在荷兰的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，荷兰的奶酪和凝乳产值从31亿美元增长至39.84亿美元，而市场规模则从5.14亿美元扩大至11.73亿美元，增长超过一倍。这一增长得益于生产工艺的创新，例如凝乳质量提升和凝固时间缩短，提高了生产效率。同时，专业奶酪店的兴起表明零售市场对奶酪产品的需求正在增长。2020年，沙特阿拉伯作为海湾地区最大的进口国，其旺盛的进口需求以及进口价格上涨，为荷兰奶酪出口创造了更好的市场准入条件。

2020年后，奶酪出口持续增长，到2024年达到57.68亿美元，这得益于全球奶酪贸易的强劲态势——出口量增长了6%。进口也有所增加，反映出国内需求的稳定。然而，到2024年，市场受到蓝舌病疫情后续影响以及生产豁免政策收紧的制约，导致用于加工的牛奶供应受限。地缘政治不确定性和全球经济疲软抑制了乳制品需求，但消费者转向更少加工、更健康的食品趋势，包括低钠和低饱和脂肪的奶酪，推动了该领域的创新和市场关注。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 额
      1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
      4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在荷兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在荷兰产量

额，2017-2020，百万美元

荷兰的奶酪和凝乳产值连续第三年增长。2020年，荷兰奶酪和凝乳的产值达到39.84亿美元，较2019年温和增长7.6%。从2017年到2020年，产值增长了33.9%，相当于年均增长10.2%。

在荷兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.2%19.5%7.6%10.2%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，荷兰在全球奶酪和凝乳产量中排名第10位。

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

荷兰的奶酪和凝乳产量连续第三年增长。2020年，荷兰生产了199.9万吨奶酪和凝乳，较前一年大幅增长159.1%。从2017年到2020年，产量增长了242.9%，相当于年均增长50.8%。

在荷兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.9%29.9%159.1%50.8%
来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自荷兰

出口量（千吨）

荷兰的奶酪和凝乳出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到92.09万吨，与前一年相比保持相对稳定。从2017年到2020年，出口量增长了2.3%，相当于年均增长0.8%。最低值出现在2018年，为87.51万吨。最大降幅发生在2018年，为2.8%。最大增幅出现在2019年，为5.2%。

来自荷兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.8%)5.2%0.1%0.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物出口的32.0%）、比利时（占实物出口的12.4%）和法国（占实物出口的9.6%）是荷兰实物出口的主要伙伴，合计占出口总量的53.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

荷兰的奶酪和凝乳出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到42.17亿美元，较前一年小幅增长2.5%。从2017年到2020年，出口额增长了4.8%，年均复合增长率为1.6%。

来自荷兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.1%1.1%2.5%1.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、比利时和法国这三个最大市场在价值出口中占据核心地位，合计占出口总额的56.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口奶酪和凝乳的到荷兰

进口量（千吨）

经过两年的增长后，荷兰的奶酪和凝乳进口量出现下降。2020年，进口量为37.96万吨，较前一年减少5.3%。从2017年到2020年，进口量增长了2.5%，年均复合增长率为0.8%。最高值出现在2019年，为40.07万吨。最大增幅发生在2019年，为5.2%。

到荷兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%5.2%(5.3%)0.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占实物进口的40.9%）、比利时（占实物进口的17.1%）和法国（占实物进口的12.1%）是荷兰实物进口的主要来源地，合计占进口总量的70.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

荷兰的奶酪和凝乳进口额连续第二年下降。2020年，荷兰进口了14.06亿美元的奶酪和凝乳，较2019年下降4.6%。最高值出现在2018年，为14.83亿美元。最大增幅发生在2018年，为5.4%。

到荷兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.4%(0.7%)(4.6%)(0.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占价值进口的36.7%）、比利时（占价值进口的21.8%）和法国（占价值进口的7.7%）在价值进口中占据最大份额，合计占进口总额的66.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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