市场研究

在荷兰的牛奶市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，荷兰牛奶市场容量从1430万吨增长至近1500万吨。这一增长得益于乳制品农场的持续整合与集约化，尽管农场数量减少，但生产效率得到提升。牛奶价格在经历前期下跌后趋于稳定，部分受到全球大宗商品和石油价格影响，同时消费者偏好开始转向更健康、新鲜的产品。

2021年至2023年，市场容量出现小幅波动，2021年略有下降，随后在2022年达到超过1530万吨的峰值，这主要受创纪录的牛奶价格和持续增长的产量推动。农场规模扩大和技术升级仍是关键驱动因素。到2023年，植物奶（尤其是燕麦奶）日益流行，反映了消费者习惯和环保意识的转变，对牛奶市场容量产生了适度调整。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在荷兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.1.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2025，千吨
    2. 7.2.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛奶在荷兰产量

量，2018-2021，千吨

从2018年到2021年，荷兰在全球牛奶产量排名中位列第11位。

牛奶主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

牛奶生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

荷兰的牛奶产量连续第二年下降。2021年，荷兰生产了14 608千吨牛奶，较上年小幅下降2.2%。产量最高值出现在2019年，达到14 944千吨。同年，产量增幅最大，为3.6%。

在荷兰量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.6%	(0.1%)	(2.2%)	0.4%

来源：:source SHEV.io

出口牛奶来自荷兰

出口量（千吨）

2021年，荷兰的牛奶出口量达到1 324千吨，较上年增长10.4%。在2018年至2021年期间，出口量下降了8.5%，年复合增长率为-2.9%。出口量最低值出现在2020年，为1 200千吨；最高值则在2019年，达到1 492千吨。2020年出口量降幅最大，为19.6%。

来自荷兰：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	3.1%	(19.6%)	10.4%	(2.9%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，比利时（占实物出口的40.1%）、德国（占实物出口的15.6%）和法国（占实物出口的4.3%）主导了实物出口结构，合计占总流量的59.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的收缩后，荷兰的牛奶出口额在2021年有所增长。当年出口额达到2 351百万美元，较2020年逐步增长6.3%。在2018年至2021年期间，出口额下降了4.2%，年复合增长率为-1.4%。出口额最低值出现在2020年，为2 211百万美元；同年降幅最大，为6.1%。

来自荷兰：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	(6.1%)	6.3%	(1.4%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，价值出口结构显示出多样化的合作伙伴：比利时（占价值出口的21.2%）、德国（占价值出口的15.2%）和中国（占价值出口的5.4%）合计仅占总流量的41.9%，而剩余的58.1%则分散在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口牛奶到荷兰

进口量（千吨）

2021年，荷兰的牛奶进口量达到1 419千吨，较上年大幅增长16.6%。在2018年至2021年期间，进口量增长了11.5%，年复合增长率为3.7%。进口量最低值出现在2020年，为1 217千吨；同年降幅最大，为8.8%。

到荷兰：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	4.9%	(8.8%)	16.6%	3.7%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，德国和比利时合计占实物进口总量的83.4%，表明进口高度集中，同时存在大量较小的市场。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到荷兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，荷兰进口了价值2 351百万美元的牛奶，较上年增长20.0%。在2018年至2021年期间，进口额增长了17.7%，年复合增长率为5.6%。进口额最低值出现在2020年，为1 209百万美元；同年降幅最大，为2.1%。

到荷兰：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	0.1%	(2.1%)	20.0%	5.6%

来源：:source SHEV.io

在整个2018年至2021年期间，德国（占价值进口的42.7%）、比利时（占价值进口的28.7%）和法国（占价值进口的7.9%）构成了价值进口的核心市场，合计占总流量的79.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到荷兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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牛奶在荷兰产量

量，2018-2021，千吨

出口牛奶来自荷兰

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口牛奶到荷兰

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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