市场研究

在荷兰的面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的市场

在荷兰的面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，荷兰混合粉和面团的市场容量从106,163吨增至118,074吨。这一增长得益于方便热面包产品（如吐司三明治和帕尼尼）的推出，这些产品符合消费者对口感和便捷性的需求，同时健康与可持续趋势也提升了面包和全谷物的正面形象。然而，2020年市场容量降至109,899吨，原因是COVID-19限制措施大幅减少了烘焙食品的户外消费。

疫情后，市场复苏由户外面包消费的恢复以及对口感质地接近传统糕点的纯素烘焙需求上升推动。创新加速，出现了全植物基替代品，同时2023年新开面包店数量增长超过9%，扩大了生产能力。消费者偏好转向本地采购、富含纤维和蛋白质的烘焙产品，可持续性也从趋势转变为全行业要求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 量
      1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2025
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2025
      4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
    2. 4.2. 额
      1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.2.2. 进口, 2018-2025
      3. 4.2.3. 出口, 2018-2025
      4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在荷兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2020，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2019
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2019，千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2019
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2019
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的在荷兰产量

额，2018-2021，百万美元

2019年，荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团产值达到1.753亿美元，创下历史最高纪录，同比增长7.4%。2020年，产值降至1.666亿美元，较2019年下降5.0%。

在荷兰额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.4%(5.0%)n/a-
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

2018年至2021年间，荷兰在全球面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团产量中排名第七位。

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2019年，荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团产量达到96 933吨，创下历史最高纪录，同比增长19.1%。2020年，产量降至83 913吨，较2019年下降13.4%。2018年至2020年间，总产量增长3.1%，年复合增长率为1.0%。

在荷兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化19.1%(13.4%)n/a-
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的来自荷兰

出口量（吨）

2020年，荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团出口量下降5.4%。2021年，出口量反弹至53 142吨，较2020年增长54.4%。2018年至2021年间，出口总量增长57.4%，年复合增长率为16.3%。

来自荷兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.8%(5.4%)54.4%16.3%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，比利时（占实物出口的24.8%）、英国（占实物出口的14.1%）和法国（占实物出口的13.6%）是荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团的主要买家，合计占实物出口总量的52.5%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团出口额连续第三年增长。2021年，出口额达到1.242亿美元，较2020年增长55.7%。2018年至2021年间，出口总额增长71.5%，年复合增长率为19.7%。

来自荷兰：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化9.1%1.0%55.7%19.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团出口额的地理结构较为分散。比利时（占出口额的21.4%）、英国（占出口额的14.1%）和法国（占出口额的12.2%）合计仅占出口总额的47.7%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕和饼干的混合物及面团的到荷兰

进口量（吨）

2019年，荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团进口量降至57 545吨，创下历史最低纪录，同比下降1.7%。此后进口量连续两年增长，2021年进口量达到{value_last_year}吨，较2020年小幅增长9.7%。2018年至2021年间，进口总量增长13.2%，年复合增长率为4.2%。

到荷兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.7%)5.0%9.7%4.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，德国（占实物进口的29.6%）、比利时（占实物进口的20.0%）和英国（占实物进口的19.1%）是荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团的主要进口来源地，合计占实物进口总量的68.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到荷兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到1.514亿美元，较2020年大幅增长18.9%。2018年至2021年间，进口总额增长11.4%，年复合增长率为3.7%。2019年，进口额降至1.198亿美元，创下历史最低纪录，同比下降11.9%。

到荷兰：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.9%)6.3%18.9%3.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，德国（占进口额的28.4%）、比利时（占进口额的21.6%）和英国（占进口额的17.7%）是荷兰面包、糕点、蛋糕和饼干用混合料和面团进口额的主要来源地，合计占进口总额的67.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到荷兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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