市场研究

在荷兰的黄瓜和小黄瓜的市场

在荷兰的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，荷兰新鲜或冷藏黄瓜及小黄瓜的市场销量持续下滑，从9.65万吨降至5.42万吨。然而，2022年市场出现强劲反弹，销量增至7.51万吨，2023年进一步攀升至10.49万吨。这一复苏得益于消费者习惯的韧性——黄瓜购买更多出于日常习惯而非价格因素，以及在线杂货购物的兴起，黄瓜成为最常订购的蔬菜前五名。

进入2024年，春季阳光充足，为黄瓜高产提供了有利条件。尽管荷兰国内蔬菜消费量略有下降，但该国黄瓜出口仍主要面向德国和英国等关键欧洲市场。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在荷兰产量
      1. 5.1.1. 在荷兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在荷兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自荷兰：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自荷兰：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自荷兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自荷兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自荷兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自荷兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到荷兰：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到荷兰：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到荷兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到荷兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到荷兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到荷兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在荷兰产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，荷兰在全球黄瓜和腌黄瓜产量方面排名第16位。

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，荷兰生产了430.2千吨黄瓜和腌黄瓜，较前一年小幅增长4.9%。从2017年到2020年，产量总体增长了7.5%，相当于年均增长2.5%。其中，2019年产量基本保持稳定，变化幅度为0.0%。

在荷兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.6%(0.0%)4.9%2.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，荷兰黄瓜和腌黄瓜的产值达到512.0百万美元，较前一年略有改善，增幅为6.4%。在2017年至2020年期间，产值总体增长了18.8%，年均增长率为5.9%。最高产值出现在2018年，为541.1百万美元；最大降幅发生在2019年，下降了11.1%；而最大增幅则出现在2018年，增长了25.6%。

在荷兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.6%(11.1%)6.4%5.9%
来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自荷兰

出口量（千吨）

荷兰的黄瓜和腌黄瓜出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到466.7千吨，较2019年增长了6.1%。在2017年至2020年期间，出口量总体增长了8.8%，年均复合增长率为2.8%。

来自荷兰：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%2.2%6.1%2.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的52.5%）、英国（占出口量的19.5%）和比利时（占出口量的12.2%）是荷兰黄瓜和腌黄瓜出口的主要市场，这三个国家合计占出口总量的84.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，荷兰黄瓜和腌黄瓜的出口额达到555.4百万美元，较前一年增长了7.7%。在2017年至2020年期间，出口额总体增长了20.2%，年均增长率为6.3%。最高出口额出现在2018年，为567.5百万美元；最大降幅发生在2019年，下降了9.1%；而最大增幅则出现在2018年，增长了22.8%。

来自荷兰：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.8%(9.1%)7.7%6.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的53.9%）、英国（占出口额的20.4%）和比利时（占出口额的9.1%）是荷兰黄瓜和腌黄瓜出口的主要市场，这三个国家合计占出口总额的83.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自荷兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到荷兰

进口量（千吨）

在经历了两年的下降后，荷兰的黄瓜和腌黄瓜进口量有所回升。2020年，进口量为107.3千吨，与2019年相比变化不大。在2017年至2020年期间，进口量总体下降了9.7%，年均下降率为3.3%。最低进口量出现在2019年，为107.2千吨；最大降幅也发生在2019年，下降了8.0%。

到荷兰：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.9%)(8.0%)0.1%(3.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和比利时是荷兰黄瓜和腌黄瓜进口的主要来源国，这两个国家合计占进口总量的83.1%，而其他国家则占剩余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，荷兰黄瓜和腌黄瓜的进口额为120.9百万美元，较前一年增长了1.8%。在2017年至2020年期间，进口额总体下降了9.2%，年均复合下降率为3.2%。最低进口额出现在2019年，为118.7百万美元；最高进口额出现在2018年，为136.8百万美元；最大降幅发生在2019年，下降了13.2%；而最大增幅则出现在2018年，增长了2.8%。

到荷兰：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%(13.2%)1.8%(3.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和比利时合计占荷兰黄瓜和腌黄瓜进口总额的83.9%，而其他国家则构成了多样化但份额较小的进口来源。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到荷兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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