市场研究

在韩国的核桃市场

在韩国的核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，韩国核桃市场容量呈现小幅波动。2018年市场容量为13,690吨，2019年增至13,971吨，部分原因是消费者对'新灵'核桃品种的偏好增强，该品种价格较高，刺激了进口活动。然而，由于结果期延迟和带壳核桃供应有限等农业挑战，国内产量仍然受限。2020年市场容量回落至13,557吨。

2021年市场容量大幅扩张，跃升34%至18,132吨。这一激增主要受全球植物基食品趋势推动，该趋势提升了核桃作为素食和功能性产品关键原料的需求。在此期间，加州核桃的进口量尤其显著增长。2022年市场回调至16,157吨，但仍远高于2021年前的水平。

2023年市场恢复增长，达到16,972吨，2024年进口数据继续攀升。市场受到营销和技术投资的积极支撑，如精准灌溉和收获自动化，同时素食食品领域核桃产品的多样化也在持续推动市场发展。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

核桃在韩国产量

量，2017-2020，吨

核桃主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

核桃生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

韩国的核桃产量连续第三年下降。2019年，韩国核桃产量为1 125吨，而2020年产量降至1 125吨，同比下降2.8%。从2017年到2020年，产量累计下降6.1%，年复合增长率为-2.1%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)(1.7%)(2.8%)(2.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

韩国的核桃产值连续第三年下滑。2019年，韩国核桃产值为7 062千美元，而2020年产值降至7 062千美元，同比下降6.3%。在2017年至2020年期间，产值累计下降29.1%，年复合增长率为-10.8%。

在韩国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.1%)(16.6%)(6.3%)(10.8%)
来源：:source SHEV.io

出口核桃来自韩国

出口量（吨）

韩国的核桃出口量连续第二年减少。2019年，出口量为24吨，而2020年出口量降至24吨，同比下降21.5%。从2017年到2020年，出口量累计下降30.5%，年复合增长率为-11.4%。出口量在2018年达到峰值，为39吨，当年同比增长12.3%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.3%(21.1%)(21.5%)(11.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口量的52.3%）、日本（占出口量的22.9%）和阿联酋（占出口量的14.2%）是韩国核桃出口的主要市场，合计占出口总量的89.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

韩国的核桃出口额连续第二年下降。2019年，出口额为0.2百万美元，而2020年出口额降至0.2百万美元，同比下降24.4%。在2017年至2020年期间，出口额累计下降47.5%，年复合增长率为-19.3%。出口额在2018年达到最高点，为0.3百万美元，当年同比增长3.8%。2019年出口额同比下降33.1%，为最大降幅。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%(33.1%)(24.4%)(19.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和日本占据了韩国核桃出口额的大部分，而其他市场所占份额较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口核桃到韩国

进口量（吨）

2020年，韩国的核桃进口量为12 456吨，较2019年下降3.0%。从2017年到2020年，进口量累计下降14.3%，年复合增长率为-5.0%。2018年进口量同比下降13.6%，为最大降幅；2019年进口量同比增长2.3%，为最大增幅。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.6%)2.3%(3.0%)(5.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在韩国核桃进口量中占据主导地位，始终占总进口量的97.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，韩国的核桃进口额在2020年出现增长。2019年，进口额为83.1百万美元，而2020年进口额增至84.3百万美元，同比增长1.5%。在2017年至2020年期间，进口额累计下降23.6%，年复合增长率为-8.6%。2019年进口额同比下降21.8%，为最大降幅。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.7%)(21.8%)1.5%(8.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国核桃进口额的来源国非常集中，仅美国就占总进口额的97.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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