市场研究

在巴西的核桃市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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巴西核桃市场容量从2018年约11000吨收缩至2020年约8400吨。这一下滑与行业报告的生产挑战同时发生，促使该领域寻求巴西农业研究公司的支持以克服瓶颈。2020年巴西坚果与板栗协会的成立旨在通过统一生产商和解决这些结构性问题来加强行业。

市场复苏始于2021年，容量达到9600吨，并持续增长至2023年超过12700吨。这一扩张由消费者收入增长（特别是C阶层）推动，扩大了市场覆盖面，加上持续推广坚果健康益处的努力，刺激了国内需求。同期，生产能力的重大投资和种植区的有利气候条件进一步支持了供应端。

2024年，随着中国市场对巴西山核桃开放以及进入韩国和泰国等新国际目的地，该行业获得动力，加强了出口前景。机构努力持续至2025年，包括与农业部合作正式化综合山核桃生产的步骤，这促进了市场准入并支持行业发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在巴西产量
  1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2025
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

核桃在巴西产量

量，2018-2021，吨

核桃主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

核桃生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

在经历了两年的减产之后，巴西的核桃产量开始回升。2021年，巴西核桃产量达到6 215吨，较2020年大幅增长了48.6%。然而，纵观2018年至2021年期间，整体产量下降了13.7%，年均复合增长率为4.8%。产量最低点出现在2020年，仅为4 182吨。最大降幅则发生在2019年，下降了29.3%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(29.3%)	(17.9%)	48.6%	(4.8%)

来源：:source SHEV.io

出口核桃来自巴西

出口量（吨）

数据显示，核桃出口量呈现不规则的波动，反映出市场环境的不稳定性。出口量在2020年跌至最低点，仅为367吨，随后在2021年回升至680吨，较2020年激增85.1%。2021年的出口量达到峰值，与2020年的最低值相比，两者相差1.9倍。最大降幅出现在2020年，下降了28.0%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	36.7%	(28.0%)	85.1%	22.1%

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西核桃的出口伙伴结构高度集中，美国占据了主导地位，其份额达到总出口量的77.5%，而其他市场则相对次要。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，巴西核桃出口额达到6 397千美元，较2020年稳健增长21.8%。从2018年到2021年，出口总额增长了20.7%，年均复合增长率为6.5%。出口额的最低点出现在2020年，为5 254千美元，而最高值则记录在2019年，达到6 742千美元。最大降幅发生在2020年，下降了22.1%，而最大增幅出现在2019年，增长了27.2%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	27.2%	(22.1%)	21.8%	6.5%

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，巴西核桃的出口价值几乎完全集中于美国，其份额高达91.1%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口核桃到巴西

进口量（吨）

在连续两年增长之后，巴西的核桃进口量开始下滑。2021年，巴西核桃进口总量为4 064吨，较2020年显著下降11.6%。从2018年到2021年，进口量整体减少了8.7%，年均复合增长率为3.0%。进口量的最高点出现在2020年，达到4 599吨，而最大增幅也发生在2020年，增长了2.7%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	0.6%	2.7%	(11.6%)	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，智利在巴西核桃进口量中占据主导地位，其份额达到总进口量的81.6%，其余部分则分散于多个其他市场。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

巴西的核桃进口额已连续三年下降。2021年，进口额降至24 516千美元，较前一年下滑3.6%。从2018年到2021年，进口总额下降了19.8%，年均复合增长率为7.1%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标		2019	2020	2021	复合年增长率
1	较上年变化	(8.1%)	(9.5%)	(3.6%)	(7.1%)

来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，智利一直是巴西核桃的主要供应国，占据了进口总额的82.2%，其余部分则分散于许多其他国家。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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目录

核桃在巴西产量

量，2018-2021，吨

出口核桃来自巴西

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口核桃到巴西

进口量（吨）

进口额（千美元）

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